macaroni | マカロニ

• 料理

おしゃれに見えて、実はとっても簡単！
女子会やおもてなしにぴったりな、太りにくい×映えるおつまみを3品ご紹介します✨
「それどこで買ったの？」って聞かれるようなセンス抜群のおつまみが作れちゃいますよ🍷🥗

おもてなしおつまみ3品（2〜3人分）

【ザジキソース】
■材料
・ギリシャヨーグルト：150g
・きゅうり：1本
・ディル：適量
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・塩：小さじ1/2杯
・レモン果汁：小さじ2杯
・エクストラバージンオリーブオイル：小さじ1杯
・クラッカー：適量
■作り方
1. ディルはみじん切りにします。
2. きゅうりはヘタを落とし、塩（分量外）をふって板ずりし、さっと水洗いして水気を拭き取ります。
3. すりおろしてキッチンペーパーなどで包み、水気をしっかり絞ります。
4. ボウルにきゅうり、ギリシャヨーグルト、ディル、調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 器に盛り付けてディルをトッピングしたら完成です。

【タコとパプリカのマリネ】
■材料
・たこ：100g
・赤パプリカ：1/2個
・黄パプリカ：1/2個
・ブラックオリーブ（種抜き）：25g
・砂糖：小さじ1杯
・塩：小さじ1/3杯
・レモン果汁：大さじ1杯
・エクストラバージンオリーブオイル：大さじ1杯
■作り方
1. パプリカは種とワタを取り除き、ひと口大に切ります。
2. ゆでだこは先端を2cmほど切り落とし、ぶつ切りにします。
3. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
4. ゆでだこ、パプリカ、オリーブを加えて混ぜ合わせたら完成です。

【アボカドとモッツァレラチーズのバジルソース和え】
■作り方
・アボカド：1/2個
・ミニトマト：6個
・モッツァレラチーズ：35g（8粒）
・バジル：4g
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/4杯
・塩：小さじ1/4杯
・粉チーズ：小さじ1杯
・エクストラバージンオリーブオイル：大さじ1杯
■作り方
1. アボカドは種を取り除いてひと口大に切ります。
2. ミニトマトはヘタを取り除いて半分に切ります。
3. まな板の上にバジル、塩を乗せて包丁で細かく刻みます。
4. ボウルにバジル、にんにく、粉チーズ、オリーブオイルを入れて混ぜます。
5. アボカド、ミニトマト、モッツァレラチーズを加えて混ぜ合わせたら完成です。

💡栄養情報
●ザジキソース
エネルギー：286 kcal
糖質：30.5 g
脂質：13.9 g
●タコとパプリカのマリネ
エネルギー：288 kcal
糖質：10.2 g
脂質：17.7 g
●アボカドとモッツァレラチーズのバジルソース和え
エネルギー：373 kcal
糖質：8.9 g
脂質：34.8 g

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