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• 料理

【うどんでスイーツ!?究極コスパのウドーナッツ】


外はサクッ…中はモチッ！
おいしすぎると話題のうどんで作るドーナッツ！
この味でひとつ10円前後だなんて…！


材料
うどん：1玉　※ゆでうどんをそのままor冷凍うどんを解凍して冷ましたもの
小麦粉：大さじ4杯
粉砂糖：大さじ1杯
粉糖：適量


＜トッピング例＞
チョコレート：お好み
生クリーム：お好み
シナモンパウダー：お好み
メープルシロップ：お好み


作り方
1．ビニール袋（またはジップロック）に、うどんと小麦粉と粉砂糖を入れて、麺がほぐれるまで振る
2．麺がくっつかないように、まな板に小麦粉を適量振ります。※かっこよく！
3．うどんを6本～7本平行に並べて、両端をつぶしてくっつけた後、麺をくるくるとねじります。
4．ねじり終えたら、両端どうしをつぶしてくっつけてドーナッツの輪を作ります。
5．成形したら、崩れないうちにすぐに180度の油で揚げます。
　※形が崩れやすいので、はしで形を整えながら揚げてください。
6．表面が薄いきつね色になったら取り出し、粉砂糖をかけたら完成です！


※完全なキツネ色になってしまうと、もちっとした食感がなくなってパリパリになってしまうので、
　揚げすぎに注意してくださいね！


表面はサクッ、中はもちもちした食感で、ヤミツキになること間違いなしです！
お好みで、シナモンパウダーやメープルシロップ、生クリームやチョコレートなど色々なアレンジを試してみてくださいね。


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