macaroni | マカロニ

• 料理

「煮込みハンバーグ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。団子状のハンバーグを作り、ことこと煮込みました。ピラフはレンジで簡単に作れるので簡単！ハンバーグもポリ袋でこねれば手が汚さず、洗い物も少ないので便利ですよ。

■材料（1人分/15分)

＜煮込みハンバーグ＞
・豚ひき肉：100g
・パン粉：大さじ1杯
・牛乳：大さじ1/2杯
・玉ねぎ：1/4個(50g)
・マッシュルーム：1個
☆酒：大さじ1杯
☆ケチャップ：大さじ3杯
☆中濃ソース：大さじ2杯
・水：大さじ4杯(60cc)
・塩：少々
・こしょう：少々
・サラダ油：小さじ2杯

＜ピラフ＞
・ごはん：200g
・ベーコン(ハーフ)：1枚(10g)
・ミックスベジタブル：20g
・塩：少々
・こしょう：少々
・バター(有塩)：10g

■下ごしらえ
・玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
・マッシュルームは軸を落として薄切りにします。
・ベーコンは1cm角に切ります。
・スープジャーは熱湯を入れて温め、熱湯を捨てておきます。


■作り方
①ポリ袋にひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょうを入れてよく揉み込み、袋の角を1箇所切り落とします。


②フライパンにサラダ油を引いて熱し、①を団子状に絞り出して焼きます。※やりにくい場合はスプーンを使ってくださいね。

③焼き目が付いたら玉ねぎ、マッシュルームを加えて炒め、水、☆の調味料を入れて弱中火で5分煮込みます。ソースにとろみが付いたら粗熱を取り、スープジャーに移してフタを閉めます。

④ピラフを作ります。ボウルにベーコン、ミックスベジタブル、塩、こしょうを入れてレンジ600Wで1分加熱します。取り出してごはん、バターと混ぜ合わせたら、粗熱を取ります。お弁当箱に詰めたら完成です。


■コツ・ポイント
ハンバーグはポリ袋で捏ねると手を汚さずに作れます。また、団子状にすることで火通りが早く、ジャーに入れても食べやすくなりますよ♪ ピラフのごはんは温かいうちに具材と合わせると、味がなじみやすいですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ