macaroni | マカロニ

• 料理

こんにちは！macaroni料理家のえもです。
今回は、焼かないオレオチーズケーキの作り方をご紹介します。

オーブン不要な上に、なんと【材料4つ】で本格的な味わいに！

なめらかな食感と濃厚なチーズクリームがたまらないひと品です。
おもてなしやプレゼントにおすすめですよ♪

作って欲しいおやつのリクエストがあれば、コメントお待ちしております！

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▽詳しいレシピはこちら▽
●オレオチーズケーキ　（15cm丸型1台分）

【材料】
・クリームサンドココアクッキー　1箱(18枚)
・クリームチーズ　200g
・生クリーム　200cc
・無塩バター　30g

【作り方】
ー下準備ー
・バターは電子レンジ600W20〜30秒加熱して溶かします。
・クリームチーズは室温に戻します。
・型にクッキングシートを敷きます。
・クリームココアサンドクッキーは9枚分、粗く砕きます。

1.クリームサンドココアクッキーは9枚分、クッキー部分とクリーム部分に分けます。
2.ジッパー付き保存袋に①のクッキーを入れてめん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて全体をよく揉み込みます。
3.②を型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。
4.ボウルにクリームチーズ、①のクリームを入れて、なめらかになるまでよく混ぜます。
5.別のボウルに生クリームを入れ、八分立てにします。
6.④に⑤を2〜3回分けて加え、その都度混ぜます。
7.粗く砕いたクリームココアサンドクッキーを半量加えて混ぜたら、型に流し入れます。
8.残りのクリームココアサンドクッキーを上に飾り、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めたら完成です。

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