古民家ひとり暮らし Kominka solo life

• 料理
• DIY

海の近くに移住して田舎暮らしを始めました。古民家で一人暮らしをしています。伊豆・白浜海岸＆白浜神社での初日の出と初詣、お雑煮作りなどを楽しんだお正月の1日を紹介します。

コメントは全て拝見しております。ありがとうございます！

【Kominka solo life #7】
English subtitles coming soon！

Thank you all for watching!
I haven't been able to reply much, but I'm so happy to see all the comments!

【古民家ひとり暮らしのオリジナルブランド！】
「私が日常使いしたいベーシックアイテムを作る！」をコンセプトにブランドを立ち上げました。第一弾として「レトロかわいいロゴTシャツ」を制作。特典として、Tシャツ１枚お買い上げにつきプレミアステッカー１枚を進呈中です！

ぜひ、オフィシャルストア↓をのぞいてみて下さい！

〜古民家ひとり暮らしオフィシャルストア〜
https://kominkahg.thebase.in/

【The original brand of "Kominka Solo Life” （Kominka Hitori Gurashi）】
I have launched my original brand with the concept of "basic items for my dairy use”
The first product is a T-shirt with a cute retro logo.
As a bonus, I am offering one premier sticker for every T-shirt purchased!

Please take a look at the official store!

～Official store of “Kominka Solo Life（Kominka Hitori Gurashi)）”～
https://kominkahg.thebase.in/

※Kominka … Old traditional house in Japanese


【使用機材】
・SONY・α７III
https://amzn.to/2vGrEf1

・タムロン・28-75f2.8
https://amzn.to/2UhgDuS

・SONY・SEL28F20
https://amzn.to/2Ud47fW

・Final Cut Pro X
https://www.apple.com/jp/final-cut-pro/


※Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。


【動画内で紹介した場所やお店】

・白浜神社
http://ikonahime.jp/

・万宝商店
http://www.manpou.com/

・爪木崎
https://www.shimoda-city.info/event/suisen.html


【世界一美味しいお雑煮のレシピ（2人分）】

・材料
ダシ（昆布、煮干し）、おもち4個、鶏もも肉のこまぎれ適量、野菜それぞれ適量（ダイコン、ニンジン、里芋、小松菜か白菜か正月菜など）、かまぼこ適量、かつおぶし、粉末青のり

＜作り方＞
１、鍋に水500〜700CC、10センチ程度の昆布と頭を取った煮干し5〜6匹を入れ中弱火で煮る。

2、沸騰する前に昆布を取り出す。ひと煮立ちしたら煮干しも取り出す。

3、ダイコン、ニンジンを「厚めの半月切り」にする。里芋は丸切りに。かまぼこは半月切り、小松菜（または白菜など）は食べやすい大きさに切る。

4、余裕があればストーブなどでおもちを焼いておく（焼かなくても十分美味しいので無理しない）。

5、切ったダイコン、ニンジン、里芋を鍋に入れて中火で煮る。やわらかくなったら鶏肉を入れてひと煮立ちさせる。

6、醤油大さじ1、酒大さじ1、塩少々を鍋に入れて味付けする。味が薄ければ「醤油と酒を追加して」好みの濃さに調整する（塩の入れすぎは辛くなるのでNG）

7、かまぼことおもちを入れて中火でしばらく煮る。

8、小松菜（または白菜など）を入れてすぐに火を止めれば完成。

9、器に盛り、かつおぶしと粉末青のりをかけていただく。


【Instagram】https://www.instagram.com/photoyonpa/

#暮らし　#生活　#vlog　＃古民家　#田舎暮らし　#移住　#伊豆　#西伊豆　#南伊豆　#下田　#白浜海岸　#白浜神社　#白浜海水浴場　#正月　#お正月　#初日の出　#初詣　#万宝商店　#干物　#お雑煮　#お雑煮作り　#雑煮　#雑煮作り　#oldhouse #rurallife