休日にプライパンで食パンを作りました。
今回使った魔法のフライパン↓ アサヒ軽金属【提供】
http://www.asahikei.co.jp/campaign/op.html?utm_medium=ppc&utm_source=kenichi
オールパン(22)1台分
強力粉250g
ドライイースト大さじ1/2
溶き卵1/2個分
牛乳(溶き卵と合わせて)140~150cc
砂糖大さじ2と1/2
バター25g
塩小さじ1/2
(焼き時間:約15~20分)
【使ったフライパンの特徴は・オールパン】
市販されているフライパンの多くは、金属プレス製品やアルミダイキャスト製品の為、火の当たりが比較的強く、蓄熱効果が低いものが多いのですが、弊社のオールパンをはじめとしたフライパンシリーズは、溶けたアルミの重みだけで流し込んで作る重力鋳造で作られます。内部は細かな気泡を含んだ「多孔質アルミ」で、火のあたりがソフトで焼きムラがおこりにくく、また、蓄熱効果も高くなります。
熱効率がよく、適温後は余熱調理が可能なため、光熱費を節約できます。
#料理 #オールパン #アサヒ軽金属
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フライパンで食パン作りに挑戦【男の休日③】料理チャレンジ
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