くまの限界食堂

• 料理

再現してくれたランキング上位。今回色んな種類を試しさらに進化！辛味が勝つのではなく、甘く、香ばしい。爽やかなわさびの香りと、しょうゆ香、さらにこれ昆布エキスが＋肉から出た脂と旨味が合わされば・・・。是非一度おためしを。

商品名　 きざみわさび　醤油味
▼特別キャンペーン実施中ですよ！　一度のぞいてみて下さい。
https://shop.kinjirushi.co.jp/products/YK250M03/
商品提供：金印株式会社 　

金印さんのＨＰ面白いです。お時間ありましたらどうぞ。
▶わさびについて解説してある。
https://www.kinjirushi.co.jp/wasabi/

▼今回のレシピはこちら▼
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肉２００ｇ（今回は塊　豚モモ肉、脂つきのトンカツ用ロースなどでも良しです）
金印　きざみわさび　　片面　小さじ１強　※両面
☆肉に塗るだけです。
モモ肉など固めのお肉は薄くカットしても十分旨いので、薄く切ってみて下さい。※焼いた後に。

■焼き方ですが、ステーキではありません。水分含ませ、肉汁とわさびと脂を一体とさせます。
ですので、豚も蓋をして蒸し焼きがベストです。
　片面１分　裏面２分で返し☛最弱弱火５分　不安な方はこの後火を止めて蓋して５分放置でも可。

■牛も勿論いけます。さらに　お魚もいけますよ！

■薬味わさびネギサラダ
小ねぎ（万能ねぎ）　１束
ごま油　　　　　大さじ１
金印きざみわさび　小さじ１（これは辛味などお好みで）
後は混ぜるだけ。

自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】　月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。

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料理が好き。
ＰＣゲームが好き。
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日本のアニメも好きです。
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たまに癒されに山に出かけてしまいます。
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楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
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#限界食堂#さび焼き#金印わさび