エプロン

• 料理

美味しそうなかぼちゃがスーパーに並び始めたので、丸々一個買ってしまった！！って時に是非どうぞ(そんな日はほぼ無い)

0:00オープニング
0:35①かぼちゃの煮物
2:34②濃厚かぼちゃスープ
4:03③揚げないかぼちゃコロッケ
5:50④かぼちゃカルボ


①かぼちゃの煮物
材料
●かぼちゃ・・1/4(種付きで300ｇ前後)
●醤油・・大さじ1
●砂糖・・大さじ1
●ほんだし・・2つまみ
●水100ml
【1】耐熱容器に調味料と水を全て入れ混ぜ、一口大に切ったカボチャも入れる。
【2】ラップをして600ｗ5分　500ｗ6分
【3】上下をひっくり返すように混ぜて、再び600ｗ2分　500ｗ2分20秒

②濃厚かぼちゃスープ
材料
●かぼちゃ・・1/4(種付きで300ｇ前後)
●水・・大さじ5
●牛乳・・250ml
●コンソメ・・小さじ1
●バター・・10ｇ
【1】耐熱容器に3ｃｍ角ぐらいに切ったカボチャを入れ、水大さじ5まわしかける
【2】ラップをして600ｗ5分　500ｗ6分
【3】【2】にバターとコンソメを入れて潰し、牛乳を入れ混ぜる
【4】再びラップをして600ｗ2分　500ｗ2分20秒
パセリをかけてどうぞ

③揚げないかぼちゃコロッケ
材料
●かぼちゃ・・1/4(種付きで300ｇ前後)
●水・・大さじ5
●バター・・10ｇ
●砂糖・・大さじ1
●パン粉・・大さじ5
【1】耐熱容器に3ｃｍ角ぐらいに切ったカボチャを入れ、水大さじ5まわしかける。ラップをして600ｗ5分　500ｗ6分　残った水分は捨てる
【2】【1】にバターと砂糖をを入れて潰す！
【3】フライパンを弱中火で温め、タヌキ色になるまでパン粉を煎る
【4】丸めたかぼちゃをパン粉につければ完成
　　★手に油をつけて丸めるとくっつかないよ！


④かぼちゃかるぼ
材料
●かぼちゃ・・1/4(種付きで300ｇ前後)
●ハーフベーコン・・4枚
●しめじ・・1/2房
〇牛乳・・大さじ5
〇コンソメ・・小さじ1
〇チーズ・・大さじ3
●塩コショウ＆黒コショウ・・好きなだけ
●卵・・1個
【1】耐熱容器に2ｃｍ角に切ったカボチャと水大さじ5をかけてらっぷをし、600ｗ5分　500ｗ6分　残った水分は捨てる
【2】フライパンを弱中火で温め、ベーコンとしめじをカリっとするまで焼き、〇を全て入れてチーズを溶かす
【3】火を止めてから卵とブラックペッパーを入れて混ぜ、かぼちゃにかければ完成！


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＃かぼちゃレシピ