エプロン

• 料理

鯖味噌煮缶の簡単レシピです！大好きな伊藤食品さんの缶詰で！

0:00オープニング
0:15①サバ缶グラタン
2:24②サバ缶バーグ
5:24③サバ缶竜田

①鯖缶グラタン2人前
材料
●味噌煮缶・・1缶
●ナス・・2本
●卵・・1個
●バター10ｇ
●ブラックペッパー
【1】器に薄く切ったナスを入れてラップをし、600ｗ3分　500ｗ3分40秒
【2】ぐちゃぐちゃに混ぜた缶詰と卵、バターをのせてトースターで5分ほど焼けば完成！お好みでブラックペッパーどうぞ

②鯖缶バーグ大4個
材料
●味噌煮缶・・1缶
●豆腐・・100ｇ(水切りしてません)
●卵・・1個
●パン粉・・大さじ5
●片栗粉大さじ1
ソース
〇鯖缶残り汁・・1缶分
〇ケチャップ・・大さじ1
〇バター・・大さじ1(10ｇ)
〇酒・・大さじ2
【1】鯖缶の身と全ての●をボウルに入れて混ぜる
【2】フライパンに油を大さじ1ひいて、両面こんがりするまで焼く
【3】【2】に〇を入れて3分ほど煮たら完成

③鯖缶竜田
材料
●鯖味噌煮缶・・1缶
●片栗粉・・適量
【1】キッチンペーパー等で缶詰の身の水分を取る
【2】全体に片栗粉をつけて、油をひいたフライパンでこんがり焼いたら完成！大葉を巻いたり、レモン汁をかけたり、大根おろしを添えてどうぞ
★缶詰の残り汁はお味噌汁に入れると美味しいよ！少しお味噌の量を減らしてね♪

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