エプロン

• 料理

電子レンジで簡単に作れるえのき料理です
次の日に食べるとより美味しいです！

0:00オープニング
0:29①なめたけ
2:35②マヨサラダ
4:49③ピリ辛こんにゃく
6:49④中華風サラダ
8:17⑤えのき卵

①なめたけ
材料
●えのき・・1袋200ｇ
●ほんだし・・小さじ1/2
●砂糖・・小さじ1
●醤油・・大さじ1
●酒・・大さじ1/2
●みりん・・大さじ1
【1】耐熱容器に●を上から順に入れる。えのきは根元を切り落として
2ｃｍの幅に切ってね。
【2】ラップ無し600ｗ4分　500ｗ4分50秒　混ぜたら神瀬

②マヨサラダ
材料
●えのき・・1袋200ｇ
●乾燥わかめ・・大さじ1
●水・・適量
〇マヨネーズ・・大さじ2
〇にんにく‥小さじ1
〇鶏がらスープ・・小さじ2
〇ごま油・・小さじ1
【1】耐熱容器に●を入れる。えのきは根元を切ってほぐす、お水はえのきが浸かるまで入れる
【2】600ｗ4分　500ｗ4分50秒
【3】水をきって、〇を混ぜたら完成

③ピリ辛こんにゃく
材料
●あく抜き不要糸コン・・150ｇ
●えのき・・1袋200ｇ
●砂糖・・小さじ2
●醤油・・大さじ2
●ごま油・・大さじ1/2
〇鰹節・・適量
〇七味か柚子胡椒
【1】耐熱容器に●を上から順に入れる。えのきは根元を切ってほぐす、糸コンも食べやすい長さに切ってね。
【2】600ｗ4分　500ｗ4分50秒
【3】鰹節、お好みで七味か柚子胡椒を入れて混ぜたら完成

④中華サラダ
材料
●人参・・1/2適当でＯＫ
●えのき・・1袋200ｇ
●醤油・・大さじ1/2
●麺つゆ2倍・・大さじ1
●ごま油・・大さじ1
●お酢・・大さじ1
【1】1耐熱容器に●を上から順に入れる。えのきは根元を切ってほぐす、人参は千切りに。
【2】600ｗ4分　500ｗ4分50秒　混ぜたら完成

⑤えのき卵
材料
●えのき・・1袋200ｇ
●卵・・2個
●オイスターソース・・大さじ1
●麺つゆ・・小さじ1
●ごま油・・小さじ1
【1】耐熱容器に●を全て入れて混ぜる。えのきは根元を切って、3ｃｍの長さに切る。
【2】600ｗ2分　500ｗ2分20秒　取り出して混ぜる
【3】600ｗ1分　500ｗ1分10秒　混ぜたら完成



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