エプロン

• 料理

生クリームを使わない、レンジで作るチーズケーキです
型も家にあるもので！レンジなのに濃厚でしっとり！

材料・14㎝正方形・深さ8㎝の耐熱容器使用
同じような大きさの容器が無い場合はレンジの時間が変わりますので注意です
●クリームチーズ・・200ｇ
●砂糖・・大さじ5(約60g)
●プレーンヨーグルト・・大さじ6(約90g)
●卵・・1個
●小麦粉・・大さじ4(約35g)
●酸味が強いほうが好きなら　レモン汁・・大さじ1/2(無くてもＯＫ)

【1】ボールにチーズと砂糖を入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。600ｗレンジで1分温めるととっても混ぜやすいです

【2】【1】にヨーグルト・卵・小麦粉を入れてなめらかになるまで混ぜる
　小麦粉はふるいや茶こしでふるって入れましょう！3回にわけるとだまができにくいです。(動画内ではふるってません、さぼりました)

【3】耐熱容器にクッキングペーパーをひいて、生地を入れる。
　　ふんわりラップをして600ｗ6分　500ｗなら7分
★レンジや容器によっては生焼けだったり、固くなりすぎたりと不安定になるかもしれません、５分チンして串を刺し、30秒ずつ様子を見ながら温めると成功しやすいです。

【4】蓋か、新しいラップをかけて粗熱が取れるまで1時間ほど放置した後。冷蔵庫で冷やせば完成！


＃生クリーム無し
＃レンジ　チーズケーキ
＃簡単お菓子