エプロン

• 料理

あと一品足りない時やおつまみにもぴったりの厚揚げレシピをおススメの順にしてみました♪どれもとっても美味しいので作って頂けると嬉しいです

0:00オープニング
0:30厚揚げのたぬき焼
2:35厚揚げのニラまみれ
4:30厚揚げのテリタマ
6:50厚揚げの味噌まみれ


①厚揚げのたぬき焼
●厚揚げ2枚
●青のり小さじ2
●マヨネーズ大さじ2
●麺つゆ2倍大さじ2
●黒コショウ5振り以上
●天かす好きなだけ
●卵1個
【1】厚揚げ以外の材料をボウルに入れる
【2】厚揚げの中心をくり抜き、くり抜いた部分を【1】と共に混ぜる
【3】くりぬいた厚揚げに混ぜた具を入れてトースターで焼き目が付くまで焼いたら完成★チーズをのせて焼いても美味しいです

②厚揚げのにらまみれ
●厚揚げ2枚
●チーズ2枚
○ニラ1/2束
○麺つゆ2倍大さじ3
○ごま油大さじ1
○黒コショウ
●卵黄・ラー油・七味お好みで
【1】厚揚げにチーズをのせてトースターで焼き目が付くまで焼く
【2】〇をボウルに入れてレンジで600ｗ30秒温める
【3】厚揚げにニラダレをのせたら完成！お好みで卵黄やラー油をどうぞ

③厚揚げのテリタマ
●厚揚げ2枚
●醤油大さじ2
●酒大さじ2
●みりん大さじ2(砂糖なら大さじ1)
●黒コショウ
〇卵2個
〇マヨネーズ大さじ2
〇塩コショウ少々
【1】ボウルに〇を入れてレンジで600ｗ1分温める
【2】フライパンで厚揚げを両面焼き、調味料●を全て入れてとろみがつくまで煮詰める
【3】厚揚げをお皿に盛り、かき混ぜた卵をのせたら完成

④厚揚げのみそまみれ
●厚揚げ2枚
●味噌大さじ1
●ごま油大さじ1
●醤油大さじ1
●砂糖小さじ1
●にんにく3ｃｍ
●ゴマ小さじ1
【1】調味料を混ぜ合わせて厚揚げに塗ったらトースターで焼き目が付くまで焼く！完成！


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