エプロン

• 料理

大好きなポテトサラダのレシピです！キュウリにハムにゆで卵が入っているいつものポテトサラダも美味しいですが、たまには変わり種も♪

0:00①カレーポテトサラダ
2:20②和風ポテトサラダ　迷ったらこれ
4:25③塩昆布と大葉のさっぱりポテトサラダ
6:00④のり塩ポテトサラダ
7:28⑤カルボポテトサラダ　めっちゃ美味しい！

①カレーポテトサラダ
●ジャガイモ中2個(300ｇ前後)
●玉ねぎ1/4
〇ウィンナー3本(ハムでもベーコンでもコーンでも)
〇カレー粉小さじ1
〇マヨネーズ大さじ2～
〇塩コショウ少々
〇ブラックペッパーたくさん
【1】ジャガイモの皮をむき2ｃｍほどの乱切りにし水にさらしておく、玉ねぎとウィンナーは薄くスライスする。
【2】耐熱容器にジャガイモと玉ねぎを入れふんわりラップをし、600ｗ6分
【3】ジャガイモをフォーク等で潰して〇を加えて混ぜたら完成

②和風ポテトサラダ
●ジャガイモ中2個(300ｇ前後)
●玉ねぎ1/4
〇ツナ缶1缶
〇マヨ大さじ1
〇めんつゆ2倍大さじ1/2
〇塩コショウ少々
〇ブラックペッパーたくさん
【1】ジャガイモの皮をむき2㎝に乱切りにし水にさらす、玉ねぎはみじん切りに。
【2】耐熱容器にジャガイモと玉ねぎを入れふんわりラップをし、600ｗ6分
【3】フォーク等でジャガイモを潰し、〇を入れて混ぜたら完成

③大葉と塩昆布のさっぱりポテトサラダ
●じゃがいも中2個(300ｇ前後)
〇塩昆布大さじ2
〇大葉5枚
〇マヨ大さじ2
〇牛乳大さじ1
〇ブラックペッパー
【1】ジャガイモの皮をむき2ｃｍの乱切りし水にさらす、大葉は千切りに
【2】耐熱容器にジャガイモを入れてふんわりラップをし600ｗ6分
500ｗなら7分10秒
【3】フォーク等でジャガイモを潰し、〇を加えて混ぜたら完成
★塩昆布の塩分が多いので塩を入れてません
牛乳の味は全くしません

④のり塩ポテサラ
●ジャガイモ中2個(300ｇ前後)
●玉ねぎ1/4
〇青のり小さじ2
〇ごま油小さじ2
〇マヨ大さじ2
〇塩コショウ少々
〇ブラックペッパー
【1】ジャガイモの皮をむき2ｃｍの乱切りにし水にさらす、玉ねぎは薄切りに。
【2】耐熱容器にジャガイモと玉ねぎを入れてふんわりラップをし、600ｗ6分500ｗ7分10秒
【3】〇を入れて混ぜたら完成

⑤カルボポテトサラダ
●じゃがいも中2個(300ｇ前後)
●ハーフベーコン4枚
●玉ねぎ1/4
〇牛乳50ml
〇コンソメ小さじ1/2
〇にんにく3ｃｍ
〇チーズ大さじ2
〇塩コショウ少々
〇ブラックペッパー少々
●卵1個
【1】ジャガイモは皮をむき2ｃｍの大きさに乱切りにし水にさらす。ベーコンは薄切り、玉ねぎはみじん切りに。
【2】耐熱容器にジャガイモを入れふんわりラップをし600ｗ6分500ｗなら7分10秒　フォーク等で潰す

【3】フライパンにオリーブオイル大さじ1とベーコン玉ねぎを入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒める(弱めの中火)
【4】【3】に〇を全て入れチーズが溶けるまで混ぜる。火を止めてから卵も入れてさらに混ぜる。じゃがいもにかければ完成！

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