エプロン

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切干大根のレシピです♪煮物やサラダ、簡単でとっても美味しいよ👍
使用した耐熱容器
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0:00切干大根の戻し方
0:50ツナと切干大根のさっぱりサラダ
1:44レンジで作る切干大根の煮物
2:50切干大根のキムチ
3:38オイマヨサラダ
4:21三色ゴマ和え

【ツナと切干大根のさっぱりサラダ】
切干大根30ｇ(戻す前のｇ)
ツナ缶
あればネギや大葉
●塩昆布大さじ1
●創味シャンタン小さじ1
●黒コショウ
●ゴマ油小さじ2
●レモン汁小さじ1
①切干大根は洗って水に10分つけて戻し、よく絞っておく。
②全ての材料を合わせて混ぜれば完成！創味シャンタンはよく溶かしておいてね

【レンジで切干大根の煮物】
切干大根30ｇ(戻す前のｇ)
人参1/3本
油揚げ1枚20ｇ
●本だし小さじ1
●みりん大さじ1
●醤油大さじ2
●砂糖大さじ1/2
●水100ml
①切干大根は洗って水に10分つけて戻し、よく絞っておく。人参は千切りにする。
②耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜ、ラップ無しで電子レンジ600ｗ5分加熱。よく混ぜたら完成！
★一度冷冷ますか、次の日に食べるとより美味しいです


【切干大根のキムチ】
切干大根30ｇ戻す前のｇ
●砂糖小さじ1
●本だし小さじ1/2
●ゴマ油小さじ1
●生姜チューブ小さじ1/2
●にんにくチューブ小さじ1/2
●醤油小さじ2
●コチュジャン大さじ1
①切干大根は洗って水に10分つけて戻し、よく絞っておく。
②ボウルに全ての材料を合わせて混ぜれば完成！

【オイマヨサラダ】
切干大根30ｇ戻す前のｇ
カニカマ4本
オイスターソース大さじ1
マヨネーズ大さじ2
①切干大根は洗って水に10分つけ、よく絞っておく。
②ボウルに材料を全て入れて混ぜれば完成♪ブラックペッパーもよく合うよ

【三色胡麻和え】
切干大根30ｇ
人参1/3本
ほうれん草1株【冷凍使用】
●水大さじ2
●本だし小さじ1
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1/2
●砂糖大さじ1/2
●すりごま大さじ1
①切干大根は洗って水に10分つけ、よく絞っておく。人参は千切りにする。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切る
②耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜ、電子レンジ600ｗ2分加熱すれば完成！ラップは無しで！
★冷ますか、次の日に食べるとより美味しいよ


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