エプロン

• 料理

なかなか安く手に入らない白菜！それでも冬はやっぱり白菜食べたい！
ってことで今日は白菜レシピです♪ご飯にかけて丼にしたりおかずにしたり、作り置きも出来るのでたくさん作っても問題なしです♪
使用コンロhttps://amzn.to/37gBYxq
使用フライパンhttps://amzn.to/3xtCxP8
材料(2人～3人)
白菜1/4
合挽肉or豚ひき肉150ｇ～200ｇ
ゴマ油
●酒大さじ2
●醤油大さじ2
●砂糖大さじ1/2
●鶏がらスープの素大さじ1/2
●にんにくチューブ3㎝
●生姜チューブ3㎝
●コチュジャン大さじ1～
★仕上げ用にブラックペッパー・山椒等
①白菜を1㎝幅の薄切りにする。フライパンにごま油を引いてひき肉を炒める。色が変わってきたら白菜を全て入れてふたをし10分待つ(弱めの中火)
②蓋を開けてさっと混ぜたら●の調味料を全て入れて5分ほど煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！山椒やブラックペッパー入れるのおススメです！


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