エプロン

• 料理

こんにちは♪なすび大好きエプロンです
とっても暑い日が続いていますが皆様お元気でしょうか？
ちなみに私はめちゃくちゃ元気です♪
今日はなすびのレシピを簡単で美味しいものだけ動画にしました♪

茄子レシピその1→https://youtu.be/cga3bvxwiQI

茄子の揚げびたし
茄子2本
天かす適量
めんつゆ適量
お好みで七味ラー油
①なすびに爪楊枝で穴を開けるか包丁で切れ目を入れてラップに包みレンジで4分加熱(600ｗ)冷水につけて手で裂いて食べやすい大きさにする
②天かすをたっぷりかけてめんつゆもかけたら完成！


茄子田楽
茄子2本
ゴマ油大さじ1
●白ごま大さじ1/2
●味噌大さじ1
●砂糖小さじ1
●みりん大さじ1/2お子様が食べる場合は煮きってから使ってね
●ほんだし小さじ1/3出汁入り味噌なら不要
①ナスを2～3㎝の輪切りにし耐熱皿にのせごま油をまわしかける。ラップをして4分加熱(600ｗ)
②●を合わせて混ぜ①に乗せたら完成！

茄子でペペロン風
茄子2本
ベーコン30ｇ
オリーブオイル大さじ1
●にんにくチューブ3㎝
●鷹の爪1本分
●コンソメ小さじ1/2
●塩少々
●鵜ラックペッパー少々
①ナスは5ｍｍの薄切りベーコンは食べやすい大きさに切り耐熱容器に入れる。オリーブオイルをかけてラップをし4分加熱(600ｗ)
②●の材料を入れて混ぜたら完成

茄子のなっちゃん
茄子2本
●生姜チューブ3㎝
●鷹の爪1本分
●醤油大さじ3
●酢大さじ2
●砂糖小さじ1
●水大さじ3
●塩少々
①ナスは1㎝の輪切りにし全ての材料を耐熱容器に入れてラップをし2分加熱(600ｗ)よく冷やしたら完成！
★たまに容器をふってあげると全体に味がよく染み込みます


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