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素麺の季節！とっても美味しいレシピを4種類集めてみました♪
電子レンジでゆがく方法は最後に！

そうめんレシピ第一弾はこちら→https://youtu.be/rmh-zHi5afQ

0:00オープニング
0:40とろろスープ素麺
2:03濃厚胡麻味噌素麺
4:10さっぱり梅塩素麺
5:29釜玉バター素麺
7:17レンジで素麺の湯がき方


とろろスープ素麺(1人前)
〇茹でた素麺100ｇ
●長芋100ｇ
●鶏がらスープの素小さじ2
●水100ml
●ごま油大さじ1/2
●醤油大さじ1/2
●生姜チューブ3㎝
①長芋をすりおろして●の調味料すべてと合わせて混ぜる。
②茹でた素麺と絡めたら完成！
★おすすめのトッピング→海苔・スダチ

濃厚胡麻味噌素麺
〇茹でた素麺100ｇ
●ごま油大さじ1/2
●醤油大さじ1
●砂糖大さじ1/2
●味噌大さじ1/2
●コチュジャン大さじ1/2
●酢小さじ1
●白ゴマ大さじ1
①●の調味料を合わせて混ぜ素麺に絡めたら完成！
★おすすめのトッピング→ナス！爪楊枝で数ヶ所穴を開けてラップに包み600ｗで2分加熱。冷水につけて冷やして裂く！濃厚なタレと一緒にどうぞ♪


さっぱり梅塩素麺
〇茹でた素麺100ｇ
●水150ml
●ゴマ油大さじ1/2
●白だし大さじ3～お好みの濃さで！
●にんにく3㎝
●梅1個分
●塩少々
●ブラックペッパー
①●の材料を合わせて混ぜ、ゆでた素麺にかければ完成！
★つけ麺ぽく食べるのも好きです♪おススメのトッピング→味玉・紫蘇・追い梅


釜玉バター素麺
〇茹でた素麺100ｇ
〇卵1個
●バター15ｇ
●醤油大さじ1/2
●麺つゆ2倍大さじ3
●ブラックペッパー
①バターをレンジで10秒ぐらい温めて溶かし、●の材料と合わせて混ぜる
②卵を湯飲みや小さいお皿に入れ爪楊枝などで穴を開ける。かぶるぐらいのお水を入れ600ｗ電子レンジで40秒～50秒加熱後お水を捨てる
③素麺にたまごをのせてタレをかければ完成！
★おすすめトッピング→海苔。鰹節


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