晩ごはん食堂

• 料理

//今週のメニュー//
0:00 今週のお買い物リスト
0:42 1日目『ブリの胡麻だれユッケ丼』の献立
3:32 2日目『和風サムギョプサル』の献立
7:02 3日目『鶏肉のねぎ味噌ホイル焼き』の献立
10:06 4日目『豚肉おろしうどん』の献立
12:00 5日目『茹で鶏の和風油淋鶏ソース』の献立
15:36 Thank you for watching
※各レシピの材料は《概要欄下部☟》の分数をクリックすると飛べます👩‍🍳


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この度『晩ごはん食堂』がレシピ本になりました📕✨✨🙇‍♀️

『晩ごはん食堂　－週末まとめ買いから平日５日間のラクチン献立－』ワニブックス刊

5日間分の献立5週分＋困った時の副菜レシピ＋ランチにも使えるアレンジレシピまで全107レシピ、また週ごとのお買い物リスト、食材の保存方法なども掲載しています。
献立の立て方、考え方についてもコラムでちょこっと書かせて頂きました🖋

1週間まるっとでも単品でもお作り頂けるレシピになっています。
ぜひお手に取って頂けると嬉しいです。
 
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【このチャンネルについて】
中の人👩フードスタイリスト
狭めキッチンの賃貸二人暮らし

日々の自宅晩ごはんを記録しています。何かヒントになったり楽しんで頂けたら嬉しいです。晩ごはんのレシピ・献立や、買ってよかったキッチングッズなど投稿していきます。

■使用のキッチングッズや調味料、食器の紹介動画はこちら
キッチングッズ▶︎ https://youtu.be/ddRzbygboRM
調味料＆収納グッズ▶︎ https://youtu.be/gBKVTadzEgE
食器▶︎ https://youtu.be/Ix5C9q_vUMg

使用グッズは楽天ROOMにも随時追加しています🍽
▶︎https://bit.ly/3p81QzN


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※動画のレシピは2人分目安ですが必要に応じて増減いただければと思います。
※自宅用なので細かな工程は省いていることもありますがご了承ください。
※まとめ買いの購入品は主に夕食に使用するものをリスト化してます。朝昼のパンや麺類、果物、調味料などを追加すると+1000〜2000円程度のお買い物をしてます。


👩‍🍳今週のレシピ Time List
【1日目】
0:58 大根とにんじんの生姜漬け
1:16 ブリの胡麻だれユッケ丼
2:03 レタスと卵の味噌汁

【2日目】
3:42 れんこんの胡麻マヨ和え
4:14 即席ツナ大根
5:07 和風サムギョプサル

【3日目】
7:10 鶏肉のねぎ味噌ホイル焼き
8:01 さつまいもとしめじのバター焼き
9:20 焼きなすのおすいもの
4:14 即席ツナ大根（作り置き）

【4日目】
10:18 焼き野菜のサラダ
11:09 豚肉おろしうどん

【5日目】
12:09 茹で鶏の和風油淋鶏ソース
12:59 さつまいもの照り焼き
14:07 にんじんとしめじのごま和え
14:52 鶏だし茶漬け
15:23 お茶漬け作り方🍚


🛍今週のお買い物リスト
鶏もも肉 大2枚
豚バラ肉 400g
ぶり（刺身用）1冊 200g程度
長ネギ 1本
レタス 1玉
玉ねぎ 1個
さつまいも 大1本（400g）
大根 大1/2本（650〜700g程度）
しめじ 1袋
にんじん 1本
なす　小3本
れんこん ※動画使用は200g程度
にんにく 2かけ（チューブでもOK）
生姜 小1個（チューブでもOK）
卵 ※動画使用は2個


🧂調味料や乾物など
塩、こしょう、味噌、醤油、みりん、酒、砂糖、酢、ポン酢、めんつゆ（3倍濃厚）、和風だし（顆粒）、鶏ガラスープの素（顆粒）、乾燥わかめ、塩昆布、海苔、鰹節、麩、いりごま、サラダ油、ごま油、片栗粉

#晩御飯 #レシピ #献立