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４月から始まる総額表示。駆け込みでお得なお店を取材しました。

　２キロサイズの鯛だけを使った春の一品「極み熟成 桜鯛（さくらだい）」の握り。現在“旬の味”が楽しめるフェアを開催中の「くら寿司」で大きな変化がありました。

　「メニューには１００円、税込み１１０円と書かれています」（記者）

　“一皿１００円”を売りの一つにしている「くら寿司」。これまでメニューなどには税抜き価格の１００円だけが記載されていましたが、３月２６日からは一新して、税込み価格の１１０円も合わせて表示することにしました。４月１日から「消費税込みの総額表示」が義務化されるためです。

　例えば、本体価格１０００円のＴシャツの場合、これまでは「税別」や「プラス税」などでも問題ありませんでしたが、４月１日からは税込み価格の総額である１１００円を表示することが義務付けられます。

　「変わらず（税抜き）１００円でやっているという部分はこだわりを持ちつつも、お客様には分かりやすくしていきたいということで、税込みと税抜きを両方記載させていただいております」（くら寿司 広報部 岡柳澪さん）

　これを機に価格を改定する会社も相次いでいて「ユニクロ」や「ジーユー」はお求めやすい価格表示を維持するため、全商品のおよそ９％値下げに踏み切りました。

　お得になる情報はこちらにも。

　「こちらのうどん店のメニューは、先週から全て総額表示に変わりました」（記者）

　強いコシの讃岐うどんが味わえる「はなまるうどん」は総額表示の義務化に合わせ、３月２４日に価格を改定。大根おろしの「からみ」が効いた「おろししょうゆ」の「小サイズ」は税込み２５３円から２４０円へと１３円の値下げ。定番メニューの「かけうどん」の「小サイズ」も２円の値下げとなりました。

　「え、値下げになってるの？いつのまにか上がっているというよりは良いですね」（『かけ小』を注文した客）

　一方、ヘルシーな「コクうまサラダうどん」の「小サイズ」は１４円値上げして５２０円に。ほかのメニューも値上げするものと値下げするものに分かれました。

　「多くのお客様に支持されている『かけ小』など人気商品はお求めやすく値下げしています」（はなまるうどん 東日本営業部 山中瑠美部長）

　こちらの店にもお得になるメニューがあります。博多発祥のラーメンチェーンの「一風堂（いっぷうどう）」。店のメニューが総額表示に変わる４月１日に料金を改定します。店の原点の味である豚骨ラーメン「白丸元味（しろまるもとあじ）」は税込み８２５円から３５円値下げされ７９０円に。自家製の辛みそなどを加えた「赤丸新味（あかまるしんあじ）」も１２円値下げされます。

　「ラーメンの値段を下げることによって、何度でも通っていただける、そうなってほしいなという思いで」（一風堂 広報 中村緑さん）

　ラーメン類がお得になるのとは反対に原材料の高騰などの影響で、チャーハンやサイドメニューは、１円から８円の値上げ。人気の替え玉も１１０円から１５０円に値上げされることになります。

　「そうするとラーメン単体で食べようかな、ちょっと我慢しようかなって気持ちになりますね」（お客さん）

　総額表示への切り替えに消費者からは・・・

　「最初から税込みで書いてあったほうが払いやすいなとは思います」（女性）
　「（税込み価格は）分かりやすいですよね。税別だとこれはいくらになるんだろうと、一瞬考えてしまったりすることがあるので」（女性）
　「（税抜き表示で）買いすぎて、足りなくなったこともあります、現金で」（男性）

　総額表示を歓迎する声が多く聞かれましたが、一方で悲鳴の声が聞こえてくるところも。

　「こちら見てください、国産にんにく１つ売りとネット売りでポップが分かれていますね。にんにくコーナーだけでこんなにたくさんのポップがあるんですね」（記者）

　大変なのは多くの商品を抱えるスーパー。値札の切り替えまであと２日。急ピッチで作業が進められています。すでに総額を表示している商品もありますが・・・

　「まだ果物の方はほとんど変わっていない、順番にやっているんで」（アキダイ 秋葉弘道社長）

　それもそのはず、切り替える値札はおよそ６０００枚。まだ２～３割の商品の値札が完成していないといいます。お店の事務所では今回導入したという消費税込みの値札を作る専用ソフトを使い、作業が佳境を迎えていました。

　「自動的に金額を打ち込んだら（税込み価格が）出ると」（アキダイ 秋葉弘道社長）
　「計算間違いが一番怖い？」（記者）
　「一個一個値段を計算しながら打ち込んでいくとなると、作業コストもかなり高くなるし、枚数も１日３００枚、４００枚作っていたので、間違ってお客さんとのトラブルもなくするために」（アキダイ 秋葉弘道社長）

　一番大変なのは野菜や魚などの生鮮商品。その日、その日で値段が変わるため、商品一つに１０枚以上の値札が必要になります。義務化される４月１日にはギリギリ間に合いそうだといいますが、よっぽど作業は大変だったようです。

　「軽減税率８パーセントですよね、食料品なんで。これがもし軽減税率が全部１０％になるとしたらまたこの作業するのかと思うと正直、嫌になっちゃう」（アキダイ 秋葉弘道社長）
　「これをもう一回、繰り返すとなると、心が・・・」（記者）
　「嫌です」（従業員）
　「彼女なんて夢に見てた。夢に見るほどみたいな」（アキダイ 秋葉弘道社長）

　ＳＮＳ上にも、お店の悲痛な叫びが。

　「店内に貼っている手書きのメニューを全て書き直すことに・・・今月中に終わるかなぁ・・・」（Ｔｗｉｔｔｅｒより）

　迫るタイムリミット。４月１日の義務化までお店の奮闘が続きそうです。（31日16:09）


#消費税　 #総額表示　 #税込み

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