日本人と中国人の肝臓がんの遺伝子異常を比較することで、中国における肝臓がんの原因の1つが明らかになりました。これは、食べ物のカビがつくる毒に関することなので、とても気になる結果です。はたして日本は大丈夫でしょうか?
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#肝細胞がん #遺伝子変異 #カビ毒 #アフラトキシン #落花生 #ナッツ
【日本は大丈夫?】中国で「肝臓がん」が多い原因が判明!おそろしい食品中のカビ毒(アフラトキシン)の関与
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