この日はお昼ご飯にカンパーニュが食べたくて朝家事を早めに終わらせました。カンパーニュ作りにすっかりハマり、今回はドライフルーツの入っていない全粒粉と強力粉のパンを焼きました。
綺麗な成型には発酵かごがあると良いそうで、早速購入して使ってみましたが、カンパーニュらしい丸いパンが焼けました^-^
発酵かごの大きさは22㎝です。粉は合わせて250gくらいの量で丁度良かったです。
良かったら発酵かごを使って作ってみてくださいね☆
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ご視聴ありがとうございます!
北海道の片田舎で親子3人と猫とうさぎとひっそりと暮らしています。
どこかで聞いた「不便を愉しむ」という言葉が好きで、ちょっとだけ日常に手間をかけて「毎日のあたりまえ」を愉しんでいます。
Thank you for watching this movie!
I am japanese:)
I live with my cat and rabbit.
I am posted japanese style lunch box(magewappa bento)and japanese style breakfast and japanese life.
Thank you for watching!
家具・・・地元に古い日本家具をリメイクされている古道具屋さん的な場所があり、そちらで購入しておりますが、全て一点ものになりますので同じ物は無いそうです。
動画内に映っている物を少しづつですが楽天roomに載せていきますので、覗いてみてください☆
楽天room
https://room.rakuten.co.jp/room_35b0b2dd44/items
カメラ:ソニー α7Ⅲ
レンズ:TAMRON28-75mm F/2.8 Di Ⅲ RXD
#暮らし#ささやかな暮らし#カンパーニュ
【暮らしまわりのvlog】発酵かごとカンパーニュのお昼|朝仕事|飾り棚|水槽|
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