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ホテル「ラ・スイート神戸ハーバーランド（神戸市中央区）」は、ホテルで提供しているパンを販売する直営ショップ「ル・パン神戸北野」を4月23日、神戸市中央区山本通にオープンする。素材と〝食べ飽きない味〟にこだわった自信作で、あえてパンの〝激戦区〟である北野に出店する。
　パンはフランスでも数少ない石臼挽きのオーガニック小麦を中心にフランス産小麦を使用。素材では地産地消にこだわり、六甲の「布引きの水」や、自家製天然酵母をおこすのに、小野市の小麦粉「ふくほのか」を使う。
　食事パンを中心にシンプルなパンと、焼き菓子を中心にしたスイーツを販売。スイーツに使う素材も、丹波産の黒豆や小豆、氷上産の牛乳など、県産の食材にこだだわる。
　「食の安心」の面でも、アンチエイジング（老化防止）に効果があるビタミンＢ１や食物繊維、ミネラルを豊富に含んだライ麦１００％パンや、小麦や卵などのアレルギーに対応した米粉パンなどを順次投入する計画。
　店舗は工房を併設しており、ホテル内で提供しているパンはすでにここで焼いている。価格は食パン３００円から、バゲット２７０円など。