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▼【参考文献】
①Effects of dietary fiber and carbohydrate on glucose and lipoprotein metabolism in diabetic patients G Riccardi 1, A A Rivellese

②https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/579323/nutrients

③Dietary fiber intake and total and cause-specific mortality: the Japan Public Health Center-based prospective study (2020)
Ryoko Katagiri, Atsushi Goto, Norie Sawada, Taiki Yamaji, Motoki Iwasaki, Mitsuhiko Noda, Hiroyasu Iso, Shoichiro Tsugane

④Anderson, J. W., Baird, P., Davis, R. H. Jr., Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V. & Williams, C. L. (2009). Health benefits of dietary fiber. Nutr. Rev., 67(4), 188-205

⑤『医者が教える食事術 最強の教科書』
(牧田 善二 著　ダイヤモンド社)
https://amzn.to/3pdjAKq

⑥https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/785470/nutrients

⑦Whole-grain cereal products based on a high-fibre barley or oat genotype lower post-prandial glucose and insulin responses in healthy humans
Marie Alminger 1, Charlotte Eklund-Jonsson

⑧https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/quinoa/

➈The Effect of a Breakfast Rich in Slowly Digestible Starch on Glucose Metabolism: A Statistical Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Sophie Vinoy,1,* Alexandra Meynier,1 Aurélie Goux,1 Nathalie Jourdan-Salloum,2 Sylvie Normand,3 Rémi Rabasa-Lhoret,4 Olivier Brack,5 Julie-Anne Nazare,3 François Péronnet,6 and Martine Laville3

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▼作成者紹介　
●タケミ　Twitter　https://twitter.com/takemi52937241
●リョウ　Twitter　https://twitter.com/ryo_mm9n

1日5冊ほどの読書を5年以上続けている、心底本を愛するオタク。
学習により迷いをなくし、学習により自己救済されるという信念を持つ。
オタクのプライドにかけて、世界一分かりやすい動画を作成している。

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