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ケチャップやホールトマトなどトマトの加工品が今月、相次いで値上げしています。去年「エッグショック」とも言われた卵の高騰に続いての今回の値上がりに、飲食店からは「トマトショックだ」との声もあがっています。

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https://news.ntv.co.jp/category/economy/307b2addaee044db8ab7a945c3a4dec9

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都内にある昔ながらの洋食レストランで作っていたのは、ケチャップをたっぷり使った人気の料理。卵をのせて完成したのは、オムライスです。

味の決め手は、ライスにもソースにも使っているケチャップの甘酸っぱさ。

お客さん
「ケチャップの酸味がちょうどよくておいしいです」
「昔の洋食屋さん的な、シンプルイズベスト」

ほかにも、ナポリタンやハンバーグのデミグラスソースなど。1日に使うケチャップの量は約10キロにもなるといいます。しかし…

レストラン　シラツユ　笠原雅昭店長
「段階的に（仕入れ値が）あがってきて、かなり厳しくなっています。卵に（続き）ケチャップにあげられると“トマトショック”」

卵に次いで、“トマトショック”にも見舞われているというのです。

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都内にあるスーパーでは、すでに店頭価格に影響が出ています。

スーパーイズミ　五味衛社長
「トマトに関する商品は高いです。ほとんどあがってきています。こんなこと今までなかったので」

このスーパーでは、去年に比べて、トマトケチャップの店頭価格を30円ほど値上げ。さらに、トマト缶の店頭価格は40円ほど値上げ。

スーパーイズミ　五味衛社長
「今後売れるのかなって心配になりますね」

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各メーカーも続々と値上げを発表。カゴメは2月の納品分から、家庭用のトマトケチャップなど、最大16.4％値上げ。トマトジュースなども最大13.6％値上げしました。

さらに、キッコーマン食品は4月納品分から、デルモンテブランドのトマトケチャップなどを、約7～15％値上げ。また原材料にトマトを使ったソースなども約5％値上げします。

私たちの食生活に何かと欠かせないトマト商品の値上げ。帝国データバンクによると、値上げした「トマトの加工品」は今月だけでも、約160品目にものぼるといいます。

なぜ今、この時期に値上げが相次いでいるのでしょうか？


帝国データバンク情報統括部　藤井俊部長
「加工用のトマトっていうのは、ほぼ9割以上が輸入品になります。その輸入しているトマトのできが悪かった、不作で少ないということ」

街の人の声を聞きました。出会ったのは、2人ともケチャップが大好きだという夫婦です。

夫
「単独でなめられるくらいケチャップ大好き。私は相当（オムライスに）強めにぶちゃーっとかけるくらいなので」

1か月に2本は使い切るといいますが…

夫
「家計を圧迫する。なんとも、もどかしい…」

スーパーでは…

客
「広告の品、お得な時に買う」
「（店頭価格が）上がるって聞いたので、ちょっといつもよりは余分に買っておこうかなって」

トマト商品の値上がりは、どこまで広がるのでしょうか。
（2024年2月19日放送「news every.」より）

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