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今回はKALDIさんのおすすめ調味料でトムヤム唐揚げと夏のフルーツサラダを作りました！
唐揚げに合うソースもあります！


【今回使用したKALDI商品】

■もへじ 万能たれ 国産葱と生姜　398円
※カルディコーヒーファームのおすすめポイント
シャキシャキとした生姜の食感とごま油の香ばしさが食欲をそそる！
そのままご飯のおともやそうめんの薬味、餃子と合わせても美味しい万能調味料です。

■スパイスファクトリー 馬告　311円
※カルディコーヒーファームのおすすめポイント
見た目は黒胡椒、香りは爽やかなレモングラスの新感覚スパイス！
ステーキや唐揚げはもちろん、アイスクリームやチーズなどちょっと意外な組み合わせも◎。

■ロボ トムヤムペースト　194円



【レシピ】

■トムヤム風唐揚げ
材料：ロボ トムヤムペースト、鶏もも肉、トマト、卵、葱と生姜
ウイスキー、片栗粉、バジル、お酢、醤油、ハチミツ、マヨネーズ

① 鶏もも肉300グラムをお好みの大きさにカット
② トムヤムペースト、ウイスキー キャップ2杯、鶏肉をジップロックに入れる
③手で揉み込み、少し置く
④タッパーに片栗粉を入れ、置いておいた鶏肉を入れる
⑤シャカつかせる
⑥180度に熱した油に、タッパーの鶏肉を入れる
⑦色がついて乾いた音がするまで揚げる

・スイートマトッピング
トマトを際の目にきる、バジル お酢 醤油 ハチミツよく混ぜる、キンキンに冷やす

・タルタルソース
卵を7分茹で、殻をむいて、葱と生姜のタレを小さじ2杯を混ぜる
マヨネーズを加えて崩す

■フルーツサラダ
材料：馬告、キウイ、桃、トリュフ塩、オリーブオイル

①キウイと桃の皮を剥いて乱切りにしてタッパーに入れる
②潰した馬告とトリュフ塩、オリーブオイルを加える
③優しめにシャカ






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