「晴れ、ときどきファーム!」これまでご紹介したレシピを掲載中!
http://nhk.jp/harefarm?cid=dchk-yt-2108-21-st
おうちで「グルメ旅」を楽しんでみませんか。今回紹介するのは、スペイン北部。街には、有名レストランや日本でいう居酒屋・バルが立ち並び、「美食どころ」として知られます。
「ファーム」の畑でとれた旬の野菜を使い、バルの定番「ピンチョス」料理に挑戦。晩酌のつまみにも。人気の揚げ物・フリットは、レモンの皮をすって揚げてみました。さわやかさはうれしい発見!おいしさで旅気分を満喫!
みどりに囲まれた古民家で個性豊かな3人が、いつも夢中になっています。そこには、明日の暮らしをワンランク上げてくれるヒントがいっぱい!
【出演者】
太田哲雄(シェフ)
※放送予定は番組HPでご確認ください。
晴れ、ときどきファーム!(BSプレミアム)
http://nhk.jp/harefarm?cid=dchk-yt-2108-21-hpa
晴れ、ときどきファーム!(BS4K)
https://www4.nhk.or.jp/P6883/?cid=dchk-yt-2108-21-hpb
番組の舞台は、里山にある古民家。
長野博(V6)、村上知子(森三中)、滝沢沙織(女優)の3人が、畑で野菜を育てながら、四季折々の暮らしを楽しんでいます。
とれたての旬の味覚は、新鮮そのもの!食材のおいしさをいかすアイデアを3人で出し合い、里山の魅力を暮らしに取り入れています。そこには、明日の暮らしをワンランクアップさせる秘けつがいっぱい!
[晴れ、ときどきファーム!] ピンチョスに挑戦!スペインのバル料理! | おうちでグルメ旅 ミニ動画 | NHK
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