元料理人の芸人・メッセンジャー黒田(50歳)がただ食材を
煮込み続けながら、親しいスタッフ2人(45歳)と
トークを繰り広げるYouTubeチャンネルです。
毎週火・金曜日更新!
食材がポコポコと煮込まれる映像と共に
ゆる~いオッサントークをお楽しみください。
第2弾「テール煮」開始!
●現在までに使用している材料
・牛テール1㎏(*知り合い価格 ¥3980‐)
・水道水
・しょうが2個
・長ネギ2本(青い部分のみ使用)
・にんにく1玉(中国産 ※できれば国産希望)
・チキンラーメン
・乾麺
●現在までの調理工程
① あく抜き 2分
②本煮込み 5時間半
③試食→チキンラーメンをスープに投入
④さらに煮こむ 1時間
⑤完成!→乾麺をスープに投入(絶品!)
「くろだ煮」同様のくろだ論を展開する、
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https://voicy.jp/channel/1149/84250
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#芸人 #メッセンジャー #メッセンジャー黒田 #くろだ煮 #煮込み #料理
【第2弾 牛テール煮⑥】絶品!“牛テール”ラーメン完成!
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