上沼恵美子ちゃんねる

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上沼恵美子の簡単スピードチャーハン2種の作り方です！

【ガーリックバターチャーハン】

・生卵をボールに入れて溶きほぐし、少しだけ塩を入れます

・熱したフライパンに油をひき、溶きほぐした生卵とご飯を同時に入れる

・しばらく炒めたら、塩胡椒をしてください

・炒めているご飯を端っこに寄せてフライパンの真ん中に穴を開ける

・作った穴の中にバターを入れて、上から醤油をかける

・さらに、その上からチューブにんにくを入れる

・バターが溶けるまで少し待ちます（溶けるのを待つ間は火からフライパンを離してください）

・バターが溶けたら鍋を振りながら、かき混ぜながらさらに炒めてください

・鍋肌に醤油をかけて、香りづけしたら完成です！

【梅チャーハン】

・油をひかず熱したフライパンにご飯を入れる

・ご飯の上から和風サラダドレッシングをかけて炒めていく

・胡椒を少し多めに入れる

・梅肉を入れてご飯と絡めながら炒めていく

・刻んだ大葉を入れてさらに炒めて完成です！

※分量等々は動画をご確認ください。

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