NPO法人科学映像館

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作品概要

、日本シネセル　
企画：沖縄総合事務局、海洋博覧会記念公園事務所
1985年　カラー　24分

（C-26）酸性の土を好む果物・パイナップル
（C-27）砂漠のゼリー・サグアロ
（C-28）熱帯のスナック・マカダミアナッツ
（C-29）ナッツの王様・ブラジルナッツ
（C-30）沖縄の果物あれこれ

（C-26）酸性の土を好む果物・パイナップル

コロンブスによって新大陸からもたらされたパイナップルも、現在のようなおいしい果物になるまでには、交配が重ねられ、改良が続けられてきたのです。

（C-27）砂漠のゼリー・サグアロ

アリゾナ州の砂漠地帯には、高さ15mにもなる巨大なサボテン、サグアロがあり、その実は熟するとゼリー状になって、砂漠地帯に住む人々の貴重な食料になっています。

（C-28）熱帯のスナック・マカダミアナッツ

オーストリアで発見された当初は、観賞用植物とされていましたが、今ではその香ばしい味と高い栄養価で、熱帯ナッツの中でも特に親しまれたものになっています。

（C-29）ナッツの王様・ブラジルナッツ

ブラジルナッツの木は高さが30mを越え、幹の直径が2mに達する巨木です。巨大なナッツは成果原料だけでなく、高い脂肪分のためさまざまな料理に使われています。

（C-30）沖縄の果物あれこれ

亜熱帯気候の南国沖縄では、本土にはない果物の研究と栽培が行われています。これからの沖縄の農業を支える果物栽培を考えてみましょう。