コロナ禍でなかなか旅行もままなりませんが、札幌に居ながらにして全国の味を楽しめるイベントが、1月6日から始まりました。
1月6日から、大丸札幌店で始まった「全国ぐるっと!!人気の味めぐり」。24回目を迎えます。東北から九州まで41の名店が出店。ご当地グルメで旅行気分を楽しめます。
千須和 侑里子 アナウンサー:「いま小籠包が焼き上がりました。おいしそうですね。横浜といえば、小籠包は外せないですよね」
横浜中華街の「ワンフーチン」。一番人気は高温の鉄鍋で一気に焼き上げる小籠包です。
王府井 陳 友強さん:「中の肉汁たっぷり入ってますんで」
千須和 侑里子 アナウンサー:「うわ~、すっごいたっぷりですね」
王府井 陳 友強さん:「出来立ては97度くらいあります」
表面はもちっとしていて、中から熱々の肉汁があふれます。寒いこの時期にはたまりません。
千須和 侑里子 アナウンサー:「いま小籠包が焼き上がりました。おいしそうですね。横浜といえば、小籠包は外せないですよね」
横浜中華街の「ワンフーチン」。一番人気は高温の鉄鍋で一気に焼き上げる小籠包です。
王府井 陳 友強さん:「中に肉汁がたっぷり入っています」
千須和 侑里子 アナウンサー:「うわ~」
王府井 陳 友強さん:「出来立ては肉汁が97度くらいあります」
表面はもちっとしていて、中から熱々の肉汁があふれます。寒いこの時期にはたまりません。
その他、京都のだし巻き卵に、広島のお好み焼、博多の辛子明太子など有名ご当地グルメが並ぶ中、私が気になったのは故郷・宮城県の…。
千須和 侑里子 アナウンサー:「何やらたこ焼きのようなものが目に入ってきました。えっ、これ違いますね。ん?小福もちですって」
今回初出店、仙台市の「菓匠撰利久」です。すりつぶした枝豆を餡にしたずんだ餅が有名ですが、このたこ焼きのような「小福もち」とは一体?
菓匠撰利久 斎藤 篤さん:「おもちのたこ焼き風みたいなものです」
千須和 侑里子 アナウンサー:「小福もち、知らなかったです」
菓匠撰利久 斎藤 篤さん:「札幌に来るのも初めてのメニュー」
こんがり焼かれた餅の中身は名物・ずんだです。
千須和 侑里子 アナウンサー:「ん~、もちもちだ。中のずんだは甘さ控え目ですね。私の知ってるずんだもちとは全然違う」
「全国ぐるっと!!人気の味めぐり」は1月18日までです。
札幌にいながら東北から九州まで「ご当地グルメ」を堪能…"GoTo"停止延期で注目 (21/01/06 21:05)
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