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新型コロナウイルスの感染源と名指しされ、客が客が激減した夜の街北海道ススキノ。苦境に立つ経営者の思いに迫ります。


「ススキノの接待を伴う飲食店で集団感染が発生した」

　猛烈な第3波。感染源のごとく名指しされ、苦境に立つススキノ。

　ものまねタレント 何ン田 研二さん ：「本当につらいです、悔しいです」

　コロナ不況で追い込まれた飲食店。ススキノを去るか、残るか。人生の選択を迫られています。

　スナック じゅん・ぽーと 田中 順子さん：「女性スタッフはとにかく首を切らないでやっていく。お給料は毎日現金で払っているから、現金がだんだん必要になってくる」

　ススキノでスナックを経営して35年、田中順子さんです。

　女性スタッフの給料をどう捻出したらいいのか、札幌商工会議所が開設した窓口に相談しました。

　厳しい経営を強いられた背景には「接待を伴う飲食店」での感染拡大がありました。

　発端は7月。キャバクラで従業員と客、12人が感染するクラスターが発生。感染は拡大し、9月には100人を超えました。

　さらに第3波が襲い、11月には500人を超え、2か月ほどで感染者数は5倍に増えました。

　鈴木 直道 北海道知事：「接待を伴う飲食店につきまして、休業のお願いをさせていただきたい」

　感染拡大を抑えるため、北海道は11月26日、「接待を伴う飲食店」に休業を要請。協力した店には60万円の支援金が支給されることになりました。

　田中さんのスナックは家賃だけで約40万円かかります。外出自粛要請も影響し、売り上げは2019年と比べ6割減。田中さんは休業を決めました。

　Q.固定費、人件費払って60万円で足りるのか？

　スナック じゅん・ぽーと 田中 順子さん：「いやいや賄えない。私の生活もあるから。100万円はないと」

　なんとか取り引きが長い銀行から、3年間無利子の融資が決まりましたが、気がかりなのは女性スタッフです。

　スナック じゅん・ぽーと 田中 順子さん：「（店の休業で）女の子たちに申し訳ない。生活費の一部はアルバイトで賄われているので」

　72歳で新たな借金を抱えた田中さん。雇用を維持し、ススキノで生き抜く覚悟です。

　一方で去る決断をした人もいました。

　ものまねタレントの何ン田研二さんです。沢田研二などのものまねショーが人気のパブを、10年あまり経営してきました。

　しかしコロナ禍が直撃し、春の緊急事態宣言時には客は通常の1割にまで落ち込みました。

　第3波が猛威を振るい、さらに悪化。

　スターすすきの 何ン田 研二さん：「お客さん来ません。元気な僕たちが店に立ち、客が来ないのにずっと待っている」

　営業時間の短縮要請を受け入れ、午後8時から10時までのわずか2時間しか営業していません。

　スターすすきの 何ン田 研二さん：「店は11月いっぱいで閉める。本当につらい、悔しいです」

　苦渋の決断をした何ン田さん。ススキノをあとにし、どこへ行くのでしょうか。

　ものまねタレントの何ン田研二さん。ススキノの店を閉め、向かった先は…。

　人口約6700人、十勝地方の本別町です。この町に何ン田さんの姿がありました。

　一体何をするつもりなのでしょうか？

　スターすすきの ものまねタレント 何ン田 研二さん：「フキの加工工場を作ろうと思っている。フキのキムチを一生懸命作っている」

　これまで店でつまみにと作っていた、足寄町産のラワンブキのキムチ。

　好評のため「フキ太郎」という名前で商品化しました。

　これを本格的に売り出そうというのです。61歳にして裸一貫からの再スタートです。

　ものまねタレント 何ン田 研二さん：「今コロナ禍で人を待っててもしょうがない。コロナが終息したらまたススキノに戻る。もっといい店をやろうと思っている」

　コロナ禍で新たな道を歩まざるを得なかった何ン田さん。

　ススキノに戻る日を夢見て挑戦を続けます。

　コロナ禍のススキノで居酒屋をオープンした人もいます。

　高橋憲理さんです。深夜に仕込みを終えた後、早朝から30人分の弁当を調理していました。

　野暮天 高橋 憲理 店長：「夜だけでは大変なので、弁当やテイクアウトなどできることは何でもやろうと」

　9月、感染拡大の影響で20年間勤めた店が廃業。前のオーナーから廃業した店を譲り受け、56年続いたのれんを残し、店をリニューアルオープンさせました。

　しかし、厳しいスタートでした。

　野暮天 高橋 憲理 店長：「（きょうの予約は）常連客が1組3人だけです」

　オープンは感染拡大の真っただ中。外出自粛に酒類提供の時短要請もあり、売上が1日3000円程度の時もあります。

　店を譲り受けた費用や感染防止対策費など約300万円は、金融機関からの借り入れで賄いました。

　野暮天 高橋 憲理 店長：「逆にススキノだからここまで思い切ってやった」

　コロナ禍が収まったらススキノは元に戻るはず。

　厳しい船出をどう乗り越えるか、仕事に追われる日々が続きます。