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札幌の再開発が続き、どんどん街が変わるなか、11月1日にまた新たなスポットが誕生します。

　ひと足早くその魅力を探ってみました。

　千須和 侑里子 キャスター：「札幌の玄関口に11月1日、新しいスポットがオープンします。北海道を代表する銘菓が沢山並んでいます」

　札幌ステラプレイス1階・JR札幌駅の西コンコースに11月1日オープンする「北海道四季マルシェ」。

　道内各地の名産品 約1200品が並ぶ大きな土産店です。

　千須和 侑里子 キャスター：「店内で焼かれたばかりのクッキーに美味しそうなクリームがのせられていきます」

　北海道を代表する銘菓「札幌農学校」の新スタイルの店。

　これまでは北海道外の物産展で限定販売だった「クッキーサンド餡バター」を目の前で作ってくれるんです。

　千須和 侑里子 キャスター：「凄くコクのあるバタークリームとあんこがバッチリ合います！」

　さらに北海道グルメといえば…

　ザンギの有名店「布袋」が札幌駅エリアに進出です。

　テイクアウト専門なので観光客はもちろん、仕事帰りなどに気軽に利用できます。

　布袋 相馬 歩 店長：「地元の方、観光に来られる方、海外の方にも多種多様な客に利用してもらえるようになればうれしい」

　実は「北海道四季マルシェ」は新幹線の延伸工事で西口にあった2つの土産店が閉店したことから生まれました。

　でも少し変わったところが…

　千須和 侑里子 キャスター：「おみやげだけじゃないんです。西コンコースの目の前には新鮮なフルーツや野菜が並ぶ青果店があります」

　土産よりもずっと目立つ場所に青果店が！

　観光客だけではなく、地元の人にも使って欲しいというのが「北海道四季マルシェ」のコンセプトなんです。

　運営するのは2年前、青果店のイメージを覆すおしゃれな店をススキノに出店し話題になった水戸青果です。

　水戸青果 水戸 康人 社長：「札幌でも一番人が通る場所の入り口を任されるということで、道外から来た客に北海道はすごいなと思わせる店構えを心がけた」

　観光客も地元市民も楽しめる札幌駅の新しい顔は11月1日オープンです。