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札幌市で11月、スーパーが相次いでオープンしました。

　各店舗は独自のサービスを打ち出し激戦区での勝ち残りを目指しています。

　札幌市中央区の山鼻地区にオープンした「コープさっぽろ」。

　山鼻地区は4つのスーパーがひしめき合う激戦区に。

　一方、これらが並ぶ白石藻岩通を隣の豊平区に入ったところには「ダイイチ」がオープンしました。

　スーパーの出店ラッシュで各店舗が打ち出した独自色とは？

　11月11日、札幌・中央区の山鼻地区でオープンした「コープさっぽろ やまはな店」。

　中央区に出店するのは34年ぶりです。

　コープさっぽろ やまはな店 栗山 貴史 店長：「デリカの売り場を同規模店と比べて2割強、面積を広くした」

　総菜のコーナーに力を入れ、売り場面積を広げました。

　食材のコーナーには松坂牛やキャビアなどの高級食品も並びます。

　山鼻地区の高所得層を取り込もうという狙いです。

　その一方で2階のフロアには25日「無印良品」がオープンしました。

　無印良品コープさっぽろ やまはな 佐藤 耕平 店長：「（コープは）新鮮な野菜や生鮮が強い。そうしたものにプラスして無印良品で日常品を提供していく」

　もともと「西友」のプライベートブランドとして誕生した「無印良品」と他のスーパーが手を組むのは北海道内ではこれが初めてだといいます。

　その効果は早くも現れました。

　買い物客：「夜のおかずを買いながら上に行ってセーターを1枚買おうかな」

　買い物客：「すごく使いやすいね」

　「東光ストア」に「ベンリー」に「北海市場」。

　山鼻地区では半径約250メートルのエリアにこれで4つのスーパーが営業することになりました。

　背景にあるのは、ほかのエリアからの人口の流入です。

　山鼻まちづくりセンターによりますと、山鼻地区の人口は10年前より2100人増えています。

　このエリアで37年続く「ベンリー」では独自色を打ち出して迎え撃ちます。

　ベンリー 浪田 雄介 店長：「シニア層の客が多いので小分けパックも置いています」

　高齢者が好む煮物などの総菜を小分けにして販売。

　高齢者を意識して味付けは薄めにしています。

　買い物客：「イカフライやコロッケを結構買う。きのうときょう来ている」

　買い物客：「私はここに来て30年になるが、ずっとベンリー」

　インターネットではなく、電話で注文を受け配達するシステムも客のリクエストで取り入れました。

　ベンリー 浪田 雄介 店長：「客のニーズをくみ取って反映していく足回りの良さを生かしていく」

　山鼻地区から続く白石藻岩通沿いにオープンしたのはダイイチ平岸店です。

　札幌市豊平区平岸の自衛隊札幌病院の跡地で再開発が進んでいて、11月25日に家電量販店や回転寿司店がオープン。

　ダイイチは11月6日に営業を始めました。

　ダイイチ 平岸店 村下 伸正 店長：「十勝地方の食材を中心に単身世帯の人にもすぐ食べられる簡単便利な商品を提供する」

　オープンから3週間。

　帯広市に本社があるダイイチでは人気豚丼店のたれを使った豚丼が人気です。

　そして十勝の小豆を使ったおはぎは、1日の売り上げが10万円にまで伸びたといいます。

　朝食のコーナーも充実させ、共働き世帯や単身赴任者をターゲットにした店舗作りをしています。

　買い物客：「全体的に良いが、おはぎが美味しかった」

　買い物客：「通路が広いので子どもを連れてきても買い物しやすい」

　人口増加や再開発に伴い、白石藻岩通沿いではスーパーの競争が激しくなっています。