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寒くなってきたからこそ、北海道民が恋しくなるのが「アイス」です。札幌市内のデパートでは11月17日から、全国から絶品アイスやスイーツを集めたイベントが始まりました。

　紅茶を使ったソフトクリームや口の中でふわりと溶ける濃厚なジェラート。

　大丸札幌店 郷内 紀子さん：「北海道民は暖かい部屋でアイスを食べるのが文化というか風習」

　北海道は冬こそアイス！部屋で暖まりながら食べたい絶品ひんやりスイーツが続々登場です。

　石井 祐里枝 アナウンサー：「イチゴとラベンダーの香りがふわっと広がって、甘酸っぱいイチゴがおいしいです」

　大丸札幌店で17日から始まった「冬のアイス＆スイーツフェア」。道内4店舗を含む14店舗が出店。全国から人気アイスやケーキが集まりました。



　総務省の家計調査（2020年）によると2人以上の世帯でのアイスクリームの支出額は、2020年初めて1万円を越え、日本アイスクリーム協会はコロナ下によるおうち時間が増えたことが理由と考えています。

　来場客：「（自宅で）食べたり作ったりもしました。（作り方を）調べて子どもと一緒に」　

　改めて注目を浴びているアイス。さらに、道内では冬こそアイスだといいます。

　大丸札幌店 郷内 紀子さん：「北海道民は暖かい部屋でアイスを食べる文化というか風習。本州に行かないと食べられないものをそろえました」



　本格的な冬を前に集結した人気アイス。大阪からやってきた「紅茶ソフトクリーム」にはフリーズドライされたイチゴがまぶされ、まるで宝石のよう。


　仙台市からのジェラートはピスタチオとチョコレートのハーモニーが絶妙。ボリュームもたっぷりです。

　石井 祐里枝 アナウンサー：「すごい…ピスタチオの濃厚な風味が、ジワーっと溶けていきます」


　ほかにもSNS映えしそうなフルーツたっぷりのクロワッサン生地で作ったワッフルやカスタードクリームが贅沢に入ったカヌレなどが届いています。

　大丸札幌店の「冬のアイス＆スイーツフェア」は11月22日までです。