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この夏、記録的な猛暑となった北海道内。私たちの食卓にも大きな影響が出ています。

　夏の風物詩に異変が起きる一方、例年より3割ほど安くなっている野菜も。何がお得なんでしょう？

　夏になるとオープンする札幌市手稲区の青果の直売所。この時期を楽しみにしているファンも多く、ひっきりなしに買い物客が訪れます。

　新崎 真倫 記者：「新鮮な夏野菜などが売られているこちらの直売所、今もにぎわいを見せていますが『スイカ販売終了』と書かれています」

　2021年は夏の風物詩「スイカ」に異変が起きているといいます。

　客：「スイカはもうないの？」

　店員：「もう終わりました」

　スイカがない！ その原因は？

　まつもり農園 松森 ミネ子さん：「6～7月の雨不足と猛暑で、今の時期に出回るスイカは不作。この時期にないというのは初めて」

　例年は8月いっぱい販売するスイカですが、この夏の猛暑と雨不足の影響で思うように生育せず、8月10日に販売を終了しました。

　客：「本当はスイカを買いに来た。まだあると思っていたのでびっくりした」

　客：「ここへ来て『スイカがない』と知った。毎年買いに来ている。甘くておいしいから。いつもより早くなくなっていて、びっくりした」

　この夏、札幌市では18日連続の真夏日となった上、3夜続けての熱帯夜。

　猛暑の影響は様々な野菜に及んでいます。札幌市北区のスーパーです。

　ホウレンソウや水菜などの葉物野菜が8月に入ってから高値が続き、例年より3割ほど高くなっています。

　猛暑で生育に影響が出ていて、市場に出回る量が少なくなっているといいます。その一方で…。

　客：「買いやすい。子どもたちが野菜を食べるので、少しでも新鮮で安いものを探している」

　猛暑をものともしない家計に優しい野菜があるんです。

　こちらのスーパーでは夏野菜のトマトやピーマン、カボチャなどが例年と比べると3割ほど安くなっています。

　北海市場 斉藤 亮彦さん：「夏野菜なので暑さに影響されず、価格も下がってきた。トマトは気温が高いと良い影響がでやすい。おいしいトマトが増えている」

　夏野菜は暑さに強い上、雨が少なくても生育がいいといいます。

　特にトマトは、暑さで甘みが増すということです。

　現在、高値傾向にある葉物野菜も、天候が落ち着いてくる8月末から9月には価格も全体的に落ち着いてくるとみられています。