マチを盛り上げる起爆剤となるのでしょうか?旭川出身のタレントで実業家の杉村太蔵さんが、地元から食と文化を発信する新たな拠点づくりに乗り出しました。
旭川の中心部、買物公園の「旭川フードテラス」に6月25日オープンしたコーヒー店「燻製と、天才」です。
上川の音威子府産の味わい深いコーヒーに、えだまめの薫製品などを扱っています。
実はこの店、旭川出身の杉村太蔵さんが、マチの活性化を目指すプロジェクトを活用して出店しました。
CocoHarete 杉村 太蔵 社長:「コロナがなくても、この1年買物公園で買い物した記憶がない人も多い。買物公園に行くのにワクワクする。それが旭川の活性化の第1歩ではないか」
杉村さんが6月25日会見を開き、プロジェクトの第2弾として発表したのが、複合施設「旭川ここはれて」です。
上杉 幸生 記者:「買物公園には『フードテラス』という施設がありますが、その目の前に2022年夏、新たな施設ができる予定です」
「旭川ここはれて」は一部2階建て。
地元・旭川や周辺地域の食材を使った飲食店に、地元工芸作家の家具などを販売する店など、合わせて23店舗が入る予定です。
敷地内にはゆったりと過ごせる"憩いの森ガーデン"も。
完成は2022年夏を目指しています。
旭川市民:「最近お店もコロナで閉まっているので、もうちょっと(マチを)盛り上げていけたら」
旭川市民:「(杉村さんは)旭川出身なので、地元のことを思ってやってくれるのなら応援したい」
CocoHarete 杉村 太蔵 社長:「ぜひ多くの市民の皆様、よ~し盛り上げるぞという志の方に来てもらって話を聞いてもらいたい」
目指すのは、活気あふれる旭川。
杉村さんは8月6日と7日に出店募集の説明会を開く予定です。
「盛り上げるぞ」杉村太蔵さんが地元・旭川市に新施設…"にぎわいと憩い"拠点づくりに意欲 来夏開業へ (21/06/26 10:00)
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