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夕食の準備をする間、子どもがおなかをすかせている。おやつを食べさせると肝心のご飯が食べられなくなる。そんなお母さんたちの悩みを解決しようと札幌の女性が開発したおやつが注目を集めています。

　小さな子どもを持つ母親：「タイミングは、いつも悩みますね。夕方の微妙な時間に（おやつを）あげたら夜食べられなくなっちゃうから」

　小さな子どもを持つ母親：「（おやつを）あげないとぐずる。あげると、（夜ご飯の）食べが悪いなってことはある」

　小さな子どもを持つ母親：「甘くないものをあげてます」

　夕ご飯の前のおやつにお母さんたちは頭を悩ませています。北海道札幌市中央区に住む萩原美緒さんもその一人でした。

　萩原 美緒さん：「悩んでましたね～。私たちは共働きなので、保育園から帰ってきて、ついお菓子をあげちゃっていたんです。そうすると、食べすぎて晩ご飯が食べられないってなってしまったのが、すごく悲しくて」

　きっかけは5年前、東京から北海道に移住してきたときでした。子どもたちはスナック菓子などの代わりに、北海道のトマトや果物を食べるようになったのです。

　萩原 美緒さん：「北海道の食材だったら、親も子もご飯前にご機嫌に過ごせるおやつが作れるんじゃないかと思って、作ってみたいと思いました」

　それでも、作ってみたら子どものテンションが上がらないものばかり…。試作を繰り返し、1年半かけてようやくアイスが完成しました。

　荻原さんのお子さん：「大好き。フルーツの味がしてすごいおいしいと思った」

　夕ご飯の前に食べてもおなかがいっぱいにならないという、子ども向けのアイス「Pocco(ポッコ)」です。　



　1本20グラムで、低カロリー。3種類12本パックで中身は季節によって替わります。5月からは新商品のストロベリーが登場しました。　


　ポッコは常温のまま郵便ポストに届けられ自宅で凍らせます。

　使用しているのは、北海道産の野菜や果物のペーストやジュース、てんさい糖、そしてレモン汁だけ。一番こだわったのは、安心・安全なものを作るということでした。

　萩原 美緒さん：「毎日子どもが食べてもいいように、北海道の食材をメインで使っていて、完全無添加で加工しています」

　札幌市西区に住む根本さん一家は、子どもには添加物のないものを与えようとおやつを手作りしていましたが、2020年からポッコを購入することにしました。

　根本 めぐみさん・良太さん：「アイスを食べたがるので、ジュースを凍らせて作ってみたり、いろいろ頑張ったんですけど、なかなか大変でした。（ポッコを食べてもご飯への影響は）特に感じたことはない。食事の量は減っていない。子どもたちも喜んで食べてくれる。罪悪感ない」

　「親と子が喜ぶ」をコンセプトに開発したポッコでしたが、思わぬ人にとってもありがたい商品となりました。

　萩原 美緒さん：「厚真町の農家から、（コロナで）ハスカップが観光農園を開くことができず供給先を失っているので、ポッコを一緒に作りませんかと連絡をいただいた」

　またイチゴは浦河町でとれた規格外のものを使用するなど、食品ロスの削減にも貢献しています。

　現役のママが作ったアイスが忙しい子育てを支えてくれそうです。

　おやつの必要性について札幌こども専門学校の管理栄養士、平川綾子先生は次のように話します。

　・食事の一部としてエネルギーなどの補給
　・親やきょうだいと楽しみを共有する「心の栄養」

　おやつに適しているものは、「牛乳・乳製品」、「穀類・イモ類・豆類」、「果物・野菜など」で、注意点は「消化の悪い物や、塩分、糖分、脂肪分が多いものは避けたほうがいい」としています。

　おやつのタイミングはいつがいいのでしょうか。

　・1～2歳児：午前・午後1回
　・3歳以上　：午後1回
　・食事の2～3時間前

　時間を決めて規則的にあげるのがいいということです。