嫌われることも多い雑草ですが、実は美味しく食べられるものもたくさん存在します。デトックス効果も高いですので、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
*人が管理している土地に生える植物は雑草、管理していない土地に生えるものを野草と言います。ここでは畑での植物を対象にしているので、雑草という総称を使っています。
■チャプター
00:00 スタート
00:54 ギシギシ
02:44 ノビル
03:18 オオバコ
03:58 ヨモギ
04:21 カラスノエンドウ
05:37 ミツバ
06:17 ホトケノザ、オオイヌノフグリ
06:54 ハコベ
08:32 調理タイム
10:48 試食タイム
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#家庭菜園 #自然農
意外な雑草がまさかの美味しさ!畑の食べられる雑草6選!
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