GATAGOTO CAMP

• アウトドア
• バイク

キャンプ動画の中に登場した手作り低糖質ケーキのレシピのリクエストが多かったので、ショート動画でサクッとご紹介します！

【材料】

・オートミール粉　70g
（市販のオートミールをブレンダーで粉砕してもOK）
・アーモンドプードル　30g
・ココアパウダー　　　10g
・ベーキングパウダー　5g

・卵2個
・ラカント　50g（お好みの甘味料でOK）
・米油またはなたね油　20cc
・無糖のパルテノまたは水切りヨーグルト100g

・低糖質チョコレート

【作り方】

粉類を全てボールに入れ、スプーンなどで潰してダマにならないようにする

別のボールに
・卵2個
・ラカント　50g
・米油またはなたね油20cc
・無糖のパルテノ1個または水切りヨーグルト100gを入れて、滑らかになるまで混ぜる

オーブンを180度にあたためる

先ほどの粉類を入れ、さっくりと混ぜ合わせた後、泡立て器などで滑らかになるまで混ぜる

クッキングシートを敷いた型に流し、粗く刻んだ低糖質チョコレートをトッピングして、180度にあたためたオーブンで35分焼けば完成！

トッピングのチョコレートの量はお好みで！
ラカントで作るとパウンドケーキ自体はそんなに甘くないので、チョコ多めでも良いかも！

焼きたても美味しいけど、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ！