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外出自粛や休校延長…、新型コロナウイルスの影響で、子どもたちから「お家ご飯」に不満続出！「たまにはお店のようなご飯が食べたい！」という子どもたちと、「給食がずっとなかったら地獄！」というママ。

実際に、臨時休校になった子どもを持つ親４４８人を対象に行ったアンケートによると、8割の親が「料理の負担が増えた」と感じています。

そこで、3児のママでもあるお家料理研究家、みきママこと藤原美樹さんが、ファミレスの人気メニューを簡単に作れるマル秘テクニックを紹介！

少しの工夫で家族が幸せになれる「みきママ流テクニック」是非試してみては？

●ファミレス風『チーズinハンバーグ』レシピ
ハンバーグを切った瞬間、切り口からチーズがどば～っ！子供たちも盛り上がること間違いなし！ピザ用チーズと片栗粉を混ぜた“チーズ玉”が㊙テクニック！

●ファミレス風『“ふわとろ卵”のデミグラス・オムライス』
レシピ ビーフシチューのルー使って、本格的なデミグラス・オムライスが完成！ふんわり卵は、大きく混ぜてスライドさせれば、お店のような仕上がりに！

●人気珈琲店風『パンケーキ』レシピ
牛乳パックを使って、簡単にあのお店の厚さのあるパンケーキが作れます！

★レシピの詳細はこちら！
https://www.fujitv.co.jp/livenews_it/res_2004.html#res200416

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