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感染力が極めて強い「ノロウイルス」。専門家は生活の隅々で注意が必要だと話します。（名古屋文理大学　短期大学部　佐藤生一名誉教授）
「ノロウイルスは冬だけじゃなくて、一年中起こる食中毒。ただ、ノロウイルスの特徴で、低温や乾燥に強い」

また、症状が出ない患者が一定数いて、知らないうちに感染を広げている恐れも…（佐藤生一名誉教授）
「“不顕性の患者”といって、症状が出ない患者が少数だが一番危険」

さらに、誰もが肌身離さず持つ「アレ」も…

携帯をトイレまで持ち込むと…「ベタベタに汚染されている」

（佐藤生一名誉教授）
「よくやることだと思いますが、四六時中携帯を使っている。携帯をトイレまで持ち込む。トイレの個室の中でも携帯を見る。ベタベタに菌で汚染されている」スマホはこまめに除菌シートなどで消毒することも効果的だといいます。そして食事でも…

（佐藤生一名誉教授）
「個人の防衛は非常に大切ですから、免疫力を高める。食事の面から気を付けていくと免疫力が上がる」ノロウイルスは、中心温度85度～90度で90秒以上加熱することで死滅。

中まできちんと火を通すことが大事とのこと。熱を加え続ける鍋料理で、食物繊維や豆腐や豚肉などの良質なタンパク質をとって、体調を整えることも対策の一つだといいます。そして最後に…

（佐藤生一名誉教授）
「一番大事なことは手をきちんと洗うこと。飲食店だとマスク、使い捨ての手袋をする。広めないことが大事」

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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/cbc/1728208