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5月から、またまた食品が値上げされます…その数、417品目。

おさまらない原材料高に、この先どう対処すればいいのでしょうか。(街の声 70代 女性)
「日常生活に要る物が全て、『あれ、いつの間に上がったの？』みたいな」

（30代 男性会社員）
「全て値上がりしていて、家計としては苦しい」

おさまらない値上げの波。

帝国データバンクによりますと、主要食品メーカー195社における「家庭用」を中心とした5月の食品の値上げは、417品目。

さまざま値上げが続く中で、街のみなさんは？

（40代 男性会社員）
「なるべく外食を控えるようにしている」

（70代 主婦）
「食材を無駄にしない。使い切る」

（70代 主婦）
「（収入は）年金で、額が決まっているので」
Q節約するしかない？
「それしかない」（50代 女性会社員）
「（スーパーで）安い所があればチラシとか見ていくようにしている」

（20代 女性会社員）
「お風呂は入らずにシャワーで短く」
「お湯をためずにシャワーだけで。一週間に一回はつかるけど、そのほかはシャワーで済ます」

ちょっとでも懐をあたたかくしたいという人の中には…

（30代 男性会社員）
「楽天のポイントをためている」

（40代 男性会社員）
「フリマアプリにはまっている。家の物で売れる物があれば売ろうと。数千円から1万円くらいで売れる」（50代 女性会社員）
「NISA…」「NISAやってるの！？」

一方、アメリカから一時帰国したばかりの会社員男性にうかがうと。（アメリカから一時帰国中 30代 男性会社員）
Q給料はどうもらっている？
「円かドル選べるが、ドル建てでもらっている」
Q物価は？
「アメリカの方がめちゃくちゃ高い。ハンバーガー1個1000円超える。それと比べたら日本は全然安い。最高」

男性は、「帰国中は円安の恩恵を享受したい」と話していました。

さて、5月からの値上げですが、細かく見ると、ペットボトル飲料や缶飲料、コーヒー製品など「酒類・飲料」が253品目を占め、全食品分野で一番多いとのこと。また、「原材料」66品目も値上げになりますが、特にオリーブオイル製品はヨーロッパの天候不順が大きく影響し、50％超えの大幅な価格引き上げが目立つといいます。

オリーブオイルにこだわる天ぷら専門店…店主は値上げに「びっくり」

こちらは、名古屋市東区の天ぷら専門店「天婦羅 亀彦」。（畑中大樹記者）
「こちらの天ぷら専門店、鍋を見ますと、なんと緑色です。実は、オリーブオイルで天ぷらを揚げているんです」オリーブオイルで揚げることにこだわってきた店です。（天婦羅 亀彦 近藤晃弘店主）
「（オリーブオイルで揚げると）味はとても軽い。胃にも優しく、あっさりと食べられる」

こちらで使っているスぺイン産のオリーブで作ったオイルについては、取引先から5月納品分からは4月の2～3倍の金額になると言われています。（天婦羅 亀彦 近藤晃弘店主）
「（値上げを聞いて）びっくりした。9年前から考えると（値上げが続き）通算で7倍くらいの値段になっている。ほかの飲食店はどうしているのかと思う」

店主の近藤さんは、メニューの値上げも検討しなければならなくなるかもと困り顔。

（天婦羅 亀彦 近藤晃弘店主）
Qオリーブオイルは替えられない？
「味が変わってしまうと、客がすぐに気付いてしまう。（メニューの価格は）頑張れるところは頑張る。ただ頑張れないくらいの値段を提示されると経営が難しくなる」

国内の食品メーカー各社のオリーブオイルは5月1日、5月の納品分から「業務用」で最大80%の値上げ幅になるとのこと。

また「家庭用」のオリーブオイルも、5月に最大60%程度値上げするということで、家計への打撃は避けられません。

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https://newsdig.tbs.co.jp/articles/cbc/1145462