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週に一度のオンライン販売はすぐに完売！
店舗販売はなんと半年待ち！

食べれば思わず笑顔になる
そんなガトーショコラを作る職人が名古屋にいます。

「魔法のようなアイテムかなと思って、そこからなんか魅了されていますね、チョコレートには」（澤田明男さん）

澤田明男さん・３８歳。

去年１０月から名古屋市を拠点にガトーショコラを作り、販売しています。

“まるでチョコレートの雲を食べているような”食感のガトーショコラ。
その名前は、
あなたの一番に… という願いが込められた
「THE chocola」（ザ・ショコラ）。

元々はチョコレートアーティストとして、数々のチョコレートアートを作れるスゴ技の持ち主です。

「チョコレートで人を幸せにしたいという気持ちが常にあるので」（澤田明男さん）

チョコレートに魅入られた職人の姿を取材しました。

#チャント​​ #チョコレートアート #チョコレート ​​#チョコ ​​#ドキュメンタリー​
​#ガトーショコラ ​​#澤田明男 ​​#ショコラ ​​#​ザ​ショコラ #THE​chocola

2021年5月4日放送　CBCテレビ「チャント！」より


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