①あの駄菓子がこんなにフォトジェニックに?!うまい棒チョコ
■調理時間:約30分
■材料費:約550円
■材料
・うまい棒(チーズ味、コーンポタージュ味)…8本
・チョコレート…100g
・ホワイトチョコ…100g
・ナッツ…適量
・フリーズドライストロベリー…適量
・ホイップクリーム…150g
■手順
1. チョコレート、ホワイトチョコは湯煎して溶かしておく。
2. うまい棒チーズ味をチョコレートに、うまい棒コーンポタージュ味をホワイトチョコにつける。
3. チョコで模様を描いたり、ナッツ、フリーズドライストロベリーを乗せて、固まるまでおく。
4. ボウルに湯煎したチョコレート30g(2で余った分)と、ホイップクリーム70gを合わせてチョコクリームを作る。
5. うまい棒の空洞にクリームを詰めたら完成です♪
②味つけいらずで楽ちん!じゃがりこチーズボール
■調理時間:約40分
■材料費:約300円
材料 (12個分)
・じゃがりこ…2個(120g)
・ピザ用チーズ…10g
・片栗粉…大さじ2
・黒こしょう…少々
・オリーブオイル…大さじ3
■作り方
1.じゃがりこに、お湯(150ml)を加かき混ぜ、柔らかくなったらつぶす。
2.ピザ用チーズ、片栗粉、黒こしょうを混ぜ合わせ、丸く成形する。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、2を転がしながら焼く。お好みで、パセリをかけ完成です♪
③甘辛の絶妙なハーモニー♪ 柿ピーフロランタン
■材料
・柿ピー…100g
・バター…30g
・生クリーム…40g
・はちみつ…40g
■手順
1. 柿ピーをお好みのサイズに砕きます
2. 熱したフライパンにバター、生クリーム、はちみつを入れて混ぜ合わせる
3. 砕いた柿ピーを入れてさらに混ぜる
4. クッキングシートを敷いたお皿に3を広げ冷蔵庫で2時間、又は冷凍庫で1時間冷やし固めて完成です♪
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