①丸ごと食べてね♡カラフルグミショット
■材料
・グミ…各色30g
・生クリーム…適量
・苺ムース…適量
・ミントアイス…適量
・オレンジゼリー…適量
・サイダー…適量
・トッピング…お好み
■手順
1. グミを湯煎で溶かして熱いうちに型へ流す。
2. 冷蔵庫で冷やし、固まったら型から外す。
3. 赤いグミショットには苺のムースを入れ、ラズベリーとコットンキャンディをトッピングする。
4.紫のグミショットには色付けしたクリームを入れ、ザラメとブルーベリー、エディブルフラワーをトッピングする。
5.オレンジのグミショットにはダイスしたオレンジゼリーとサイダーを入れ、ドライオレンジをトッピングする。
6. 青いグミショットにはミントアイスを入れ、オレオをトッピングして完成。
②ぷるぷる×かわいい♡ベアーグミカップ
■材料
ベアーグミカップ
・ベアーグミ 30個
・ゼラチン…10g
・砂糖…50g
・お湯…250ml
サイダージュレ
・サイダー 200ml
・ベアーグミ 50g
・お好みのフルーツ/ミント…適量
■手順
下準備
1,グミを大きいカップに敷き詰め、小カップをかぶせる。
2,お湯、ゼラチン、砂糖を混ぜ、少し冷ましたら注射器で吸う。
3,並んでいるグミの隙間に2を注入する。浮いてくる小コップに重しの代わりに氷を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4,グミを湯煎して溶かす。サイダーを50ml加えて混ぜる。混ざったら残りのサイダー(150ml)も加えて軽く混ぜる。バットに流し入れて冷やし固める。
5,型から外したベアーグミカップにフォークでクラッシュしたサイダージュレを流し入れ、フルーツを飾って完成です!
半日ほど置くとグミが水分を吸って柔らかくなるのでより美味しくいただけます^^
③【グミ派?チョコ派?】遊び心を詰め込んだスケルトンチョコエッグ
■材料
・ホワイトチョコ...200g
・ゼラチン…45g
・水…300ml
・シロップ(チェリー)...各40g
■手順
1,お湯にシロップとゼラチンを入れ混ぜる。
2,1をアヒルのシリコン型の半分に入れる。ホワイトチョコにフードカラーをいれシリコンの残り半分に入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
3,卵型の中に1とホワイトチョコをそれぞれ入れてフタをし、冷蔵庫で冷やし固める
4,固まったアヒルをそれぞれ残りのゼラチンとホワイトチョコで接着する。
5,それぞれのエッグの中にアヒルを入れて、接着して完成!
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結構かわいい🐻グミアイディア💡
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