全国無料テレビ BS11

• 雑学・知識

ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ〝未来に残したい究極の逸杯″をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」。
第３回は、東京杉並区荻窪の激戦区に2021年にオープンした「ら～めん高尾」へ。
麺、スープ、チャーシュー…そして、中央に置かれたナルトが郷愁を誘うノスタルジックな装いの逸杯。、舌の肥えた荻窪っ子のハートをすでにがっちり掴んでいるというその訳を確かめるため、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析！
店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。

◆宮崎千尋
ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数

◆ナレーター：相原嵩明

◆ら～めん高尾
杉並区荻窪5-9-17
荻窪駅から徒歩約4分
https://www.instagram.com/ramentakao/

◆製作著作：　BS11／メディア・ワン

◆「珠玉の逸杯！最強ラーメン遺産」SNS
●TW
https://twitter.com/bs11saikyoramen
●インスタグラム
https://www.instagram.com/bs11_saikyo_ramen/

#らーめん ＃屋台系＃醤油ラーメン #ラーメン #宮崎千尋 #拉麺 #ソラノイロ #神の眼 #神の舌 #神の鼻 #神の耳 #神の唇 #中華そば＃蕎麦＃ら～めん高尾