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• 雑学・知識

レンチンしない方がいい食品って？外食先からお持ち帰りした食品が今まさに冷蔵庫にあるという方もいるかもしれません。取り出してレンチンする前に、再加熱すると毒になる恐れのある食品をご紹介します！



どれほど健康的な食品であったとしても、中には再加熱すると食中毒の原因になるものが存在します。ブライトサイドが、調理後すぐに食べきった方がよい食品をご紹介！



タイムスタンプ：

１．キノコ 0:51

２．卵 1:29

３．ご飯 2:52

４．母乳・粉ミルク 3:45

５．鶏肉・加工肉 4:42

６．ジャガイモ 5:59

７．セロリ・ほうれん草・カブ 6:55

#不健康　#新鮮なうちに　#健康な食事



概要：

-スープでも炒め物でも、きのこの再加熱はタンパク質の変質を招き、胃もたれなどの原因となってしまいます

-卵も同じくタンパク質の変質を招きます。それどころか毒性を示す場合も

-調理済みのご飯は米とぎを怠ったものである場合、微生物が繁殖している可能性があります。再加熱して食べると食中毒を引き起こす可能性があります

-母乳はレンジで加熱してはダメ。赤ちゃんの火傷の原因となる恐れがあります

-鶏肉もまたタンパク質の変質が起こります。特に高タンパクの鶏肉は高リスクになります

-ジャガイモは調理直後を冷やした場合のみ安全ですが、そうでない場合はボツリヌス菌が繁殖している恐れがあります

-硝酸塩は大人にとっても有害ですが、０〜６歳の子どもは特にヘモグロビン血症を引き起こすため危険です

-また、爪楊枝などのものは着火する恐れがあるため電子レンジに入れてはいけません。金属は当然NG



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