THE B APARTMENT

• Youtuber

大変お待たせしました。YouTubeでは5年ぶりに！スイーツレシピをご紹介します✨

今回のスイーツは「レモンケーキ」
甘すぎずレモンの風味を生かしたケーキは、そのまま食べれば大人が好きな味。
はちみつやホイップを添えたら子供も好きな甘いケーキに！

引っ越し後、初めてのオーブンであたふたしている亜希にも注目です（笑）
材料も手順もシンプルなスイーツレシピ、お楽しみください♪

▼材料・レシピはこちらから
ーーーーー
【材料】
ホットケーキミックス　200g
牛乳　100g
国産レモン　2個
卵　1個
オリーブオイル　少々
ジャム　お好み

【レシピ】
1. レモンを少し擦りおろす
2. ざっくりとそいだ皮をみじん切りにし、ボウルへ　
3. さらに卵と牛乳を入れ、レモンと混ぜ合わせる
4. 残りのレモンの実の部分を絞り、果汁を加える
5. 2個目のレモンは上に乗せる用で輪切りにカットしておく
6. ボウルにパンケーキミックスを混ぜながら徐々に加える
7. さらにオリーブオイルを加えて混ぜる
8. 型に流し込む
9. 上に輪切りレモンをトッピング
10. 180℃で余熱をしておく
11. 180℃で20分焼く
12. 様子を見て、足りなさそうであればもう＋5分
13. 焼き上がったら完成！
14. お好みで生クリームやいちごジャムを添えて