今回は、暑いときに食べたいこちらを再現。
キンキンに冷えたうま辛なこの料理を食べて残暑を乗り切りましょう★
ひやピリちゅうか
登場タイトル:テイルズ オブ エターニア
材料(2人分)
・中華麺・・・・・・・・200g
・きゅうり・・・・・・・1/2本
・卵・・・・・・・・・・1個
・チャーシュー・・・・・100g
・冷やし中華のタレ・・・大さじ6
・中華スープの素・・・・大さじ1
・酢・・・・・・・・・・大さじ1
・みりん・・・・・・・・大さじ1
・ショウガ・・・・・・・1/2片
・塩・こしょう・・・・・適量
・ごま油・・・・・・・・適量
・食べるラー油・・・・・適量
・きざみのり・・・・・・適量
・水・・・・・・・・・・100ml
作り方
(1) 鍋に水を100ml、中華スープの素、みりんを入れてひと煮立ちさせる。塩、こしょうで味を整えたら粗熱を取り、すりおろしたショウガ、酢を加えてシャーベット状になるまで凍らせる。
(2) 卵をよく溶き、フライパンで薄く焼く。まな板の上であらかた粗熱を取ったら、細切りにして錦糸卵を作る。
(3) 中華麺を鍋で茹でる。麺が程よい硬さまで茹であがったら、冷水でしめて水気を切り、軽くごま油をまぶす。
(4) 器に(3)、(2)、細切りにしたきゅうりとチャーシューを盛りつけ、冷やし中華のタレをかける。さらに(1)を盛りつけ、仕上げに食べるラー油、きざみのりを乗せたらできあがり。
【アニメごはんの動画はコチラ】
https://goo.gl/umVz0O
アニメやゲームに登場した料理を再現して作ってみます!美味しくできるのか、それとも?!一緒に作ってみてね☆
ナビゲーター:ハム☆キチ(CV:瀬名快伸)
本動画は、「ビバ☆テイルズ オブ マガジン」にてコーナー展開中の 「ているず おぶ のかまど」に掲載のレシピを元に作成しています。 ぜひチェックしてみてください!
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