アニプレックス チャンネル

• アニメ企業・出版社

4月24日発売
『HUNDRED LINE -最終防衛学園-』に登場するキャラクター
大鈴木くらら（CV.小倉唯）によるカレーのつくり方動画です。

レシピも公開しているので、ぜひ発売までに作ってみてください。

🍅今回のレシピはこちら
ーーーーーーーーーーーーーー
【大鈴木カレー　材料】
豚肩ロース　ブロック肉…400g
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
玉ねぎ…中1個（約200g）
にんにく…1かけ
人参…中1本（約150g）
じゃが芋…中2個（約300g）
マッシュルーム…4～6個（約80g）
クミン・コリアンダー…各小さじ1/2
カルダモン…小さじ1/4
水…800cc
固形コンソメ…1個
ローリエ…1枚
＊アーモンドミルク（無糖）…200cc
＊バナナ…1/2本（正味50g）
＊りんご…1/4個（正味50g）
＊オレンジジュース…50cc
＊だし醤油…大さじ2
カレールー（市販のもの）…3皿分
インスタントコーヒー…小さじ1/2

【大鈴木カレー　つくり方】
１．玉ねぎはスライスしにんにくはすりおろす。フライパンに油大さじ2を熱し玉ねぎを強火で炒める。5分程炒めて色づいたら、にんにくを加えて炒める。
２．豚肉は3cm角に切って塩・こしょうし、1に加えて肉の表面の色が変わる程度に炒める。スパイスも加えてさらに炒める。ここに水・コンソメ・ローリエを加え、フタをして沸騰後中火で煮込む。（仕上がりまで、煮込み時間は60分）
３．野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
４．皮をむいたりんごとバナナは薄切りにして、アーモンドミルクとともにミキサーにかける。
５．煮込み時間が残り15分の所で、3と4・オレンジジュース・だし醤油を加えて煮込む。
６．野菜がやわらかくなって、煮込み終わったら、火を止めてカレールーを加える。ルーが溶けたらもう一度火にかけ、インスタントコーヒーも加えて全体を混ぜ、ひと煮立ちさせる。

ーーーーーーーーーーーーーー